Ин дорухат се услуби осон аст, ки ҳамаи шумо бояд аз марммади лимфедӣ аз селлюлоза ҷудо кунед. Гарчанде ки ин дорухо оддӣ аст, он вақт талаб мекунад, ки ба анҷом расанд. Пас, дар рӯзе, ки шумо онро санҷидан мехоҳед, худро худатон барҳам намедиҳед.
Омӯзиш барои эҷоди мармади homemade - малакаи фоиданок аст, чунки дар натиҷаи паҳншавии паҳншавии он дар солҳои охир меафтанд. Баъзе истеҳсолкунандагони маҳсулоти мармалата аз бизнес гузаштаанд, ва дар Бритониё, ки дар он анъанаи маъмултарин маъмул аст, ҷавонони он қариб 45 нафарро ташкил медиҳанд. Ин тамоюл танҳо дар фарқиятҳои умумиҷаҳонӣ несту нобуд карда мешавад (баъзе ҷавонон заҳмати мармарие, ки марбут ба мармузро пайдо мекунанд), инчунин дар он аст, ки хӯроки нисфирӯзӣ мисли он аст, ки аксар вақт хӯрданд. Тавре ки дар маъхази маъруфи маъхазҳо дар маърази тамошобинон ҷойгиранд, бо такягоҳҳо ва паҳлӯҳои он бо он анъанаҳое,
Яке аз роҳҳои истеҳсолкунандагон кӯшиш мекунанд, ки ба бозор бозтар гарданд, ин мармулаксия дар лаззатҳои нав мебошад. Мармелад афлесун аст, ки мазза, ки одатан дар Иёлоти Муттаҳида ва Британияи Кабир хизмат карда мешавад. Бо роҳи омӯхтани мармади лимӯ, шумо аллакай пеш аз оғози ҳастед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 10 лимон калон
- 4 CUPS об
- 4 коса шакар
Чӣ тавр бояд кард
- Истифодаи равғани сабзавот, қисми зардии пӯстро дар решаҳои лимӯ ҷойгир кунед. Сипарро ба рахи 1-то-1/8 дона тир занед. Бо корд, тамоми мембранаи сафед, ё pith, аз лимӯ пӯстро бурида гиред.
- Лимонҳои сабусакҳо ба канори 1/4-қабати ғафси ғафсшударо буред. Дар як вазнин, ғайриинтизоми 5-квартетӣ ё континентҳои Голландия , як пӯсти лимӯ, мева ва равғани шаффофро якҷоя мекунад. Тақсим ва refrigerate барои се то чор соат.
- Омезиши омехтаи лимӯ ба гармии гармии баланд, ба шӯр зуд.
- Коҳиш додани гармии паст; пӯшед ва тобистонаи, ба шӯр баъзан, то омехтаи лимӯ хеле мулоим, тақрибан як соат.
- Илова кардани шакар ба омехтаи лимӯ ва зиёд кардани гармӣ ба миёна-баланд; то дамидани шакар ба шӯр. Қатъӣ ба ҷӯшон ва кам кардани гармӣ, то ин ки омехта ба таври ҷиддӣ садақа кунад. Напазед, ки аксар вақт то ба қайди гармкунакҳои ширин 220 гр ё 45 то 60 дақиқа шӯранд .
- Дар баробари ин, се шартҳои консерваҳои консервагиро бо линзаҳо ва бандҳо барои коркард, бо риояи самтҳои истеҳсолӣ омода созед. Marmalade spoon ба зарфҳои гарм, дар ҷойгиршавӣ 1/4-дюйм дар ҷои баланд.
- Равғанҳои дӯкони покро тоза кунед. Бо lids ва гурӯҳҳо мӯҳр кунед. Коркарди чормағз дар оби ҷӯшон - 15 дақиқа. Зарфҳои зич дар рахи сим. Варақаҳои лампаҳо; дар ҷои хунук, хушк нигоҳ доред.
- Барои тӯҳфаҳо, агар дилхоҳ бошад, ҳар як кӯзаи бо рахи матоъе, ки дар лабони бастаанд, оро медиҳанд. Баъди кушодани кӯзаи, мағоза marmalade дар яхдон.
Қабл аз манбаъ: Рӯйхати кишварҳо дар куҷо Cookbook (Hearst Books)
Бо иҷозати нависед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 33 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 0 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |