Мигас skillet тухми мурғобии ҷазиравии Мексика аст. Шумо фақат як панел, якчанд тухмҳо, якчанд тухм ва баъзе равғани ширин мехоҳед! Ин шарҳи комил барои ду нафар барои мубодила аст! Кадрҳои канданиҳои фоиданок дили дилрабоеро пешкаш мекунанд ва ба зани оддӣ ва ғамхор чӣ хоҳанд кард! Ин монанди он аст, ки як ширини ширини пухта ба ҳама як бурида ба як skillet бурида!
Ин дорухо барои истифода аз шикамҳои сафедпӯши заҳролуд даъват мекунад, вале шумо низ метавонед баъзе маслиҳатҳои мурғеро, ки шумо дар гирду атроф доред, буридаед! Текст метавонад каме фарқ кунад, аммо беэътибории умумии табақ монданаш мемонад!
Ман мехоҳам, ки бо истифода аз зебогии дурахшони қаламфури пӯлк ва пиёз, аммо шумо метавонед ба осонӣ дигар намуди қаламфури ва вегетаҳо иваз кунед. Шумо инчунин метавонед ҷудосозии пӯсти Мексика бо ҷавои cotija ё fresco queso иваз кунед! Ман мехоҳам, ки сметаҳоро истифода кунам, то ки миёнаравиро як лаззати кам ва заҳролудии хуб диҳанд. Шумо метавонед ҳар гуна чошнии гарм ё сальрае, ки шумо мехоҳед! Ман ин сабки Салоли ошхонаро дӯст медорам! Шумо инчунин метавонед дар хӯрокҳои болаззани ширин мисли ҳасиб ё бекон илова кунед. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз он, ки онҳо бо компонентҳои дигар илова кунед, пеш аз ҳама!
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 tortillas galley
- 1/2 косаи равғани равған
- 1/2 ќаламфури занги сурх, ҷигар ва тухмиҳо
- 1/4 пиёз пиёз миёна
- 1 tablespoon аз равған
- 4 тухмии иловагии иловагӣ, латукӯб
- 1/2 коса пиёзи Мексика таркиб ёфтааст
- 1/2 коса salsa дод (ё дигар чошнии гарм, барои боло)
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани равғанро дар зарфҳои оҳанини оҳанӣ ё дигар зарфҳои болаззат ба гармии миёна мегузаред. Ҳангоми ба гармӣ нигоҳ доштани чашм нигоҳ доред, вақте ки шумо онҳоро ба пошидан ҳангоми сабзавот месӯзонед!
- Ҳар як tortilla дар равған то он даме, ки сабук ва бениҳоят бениҳоят вазнин аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки шикамҳои шикастанро шустаед, то ки ҳар ду ҷониб бубинанд.
- Пас аз он ки ҳамаи tortillasҳо пухта мешаванд, онҳоро дар болои якдигар ҷойгир кунед ва онҳоро ба қисмҳои хурд кӯтоҳ кунед. Шумо метавонед ин корро бо тасвири онҳо ба шишаҳо ва сипас ба шишагҳо бурриш кунед.
- Қаламфури сурх ва пиёзро ба як дона задан. Агар шумо хоҳед, ки шабақбули сплейерро илова кунед, илова jalapenos. Илова кардани қаламфури ва пиёз ба равған frying ҳамроҳ бо равған.
- Сиред сабзавот то он даме ки нарм бошад. Ба тухмҳои латукӯб ва шиканҷа решакан кунед. Бо тухм ва тухмҳо ба сабзавот эҳтиёт шавед. Бодиққат набошед, ки тухмро аз ҳад зиёд бикашед. То пухтан то пухтан то тухм пурра тавассути пухта мешавад.
- Беҳтарин бо панирҳои Мексика ва сальраҳои сеса. Ба пиёла иҷозат диҳед ва ба зудӣ аз корд ба самти худ бирезед!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Total Fat | 29 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 498 мг |
| Sodium | 1,892 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 28 г |