Агар шумо ширин кунед, шумо бояд бидонед, ки чӣ тавр ба озмоиш ва таҳрик додани стеризатори равғании худ!
Температорҳои консервативӣ барои эҷоди шаклҳои гуногуни шаклҳои гуногун, аз қабили карамелҳо, хомӯшҳо ва бисёр осонӣ заруранд. Бо вуҷуди ин, барои термометрҳо на камтар аз вақт ба таври дақиқ ва на камтар аз 5 дараҷа мумкин аст, ки як гурӯҳи нокоми ғизоӣ ноком шавад.
Азбаски ростқавлӣ хеле муҳим аст, ин хуб аст, ки озмоишгоҳро давра ба давра озмоиш кунед.
Дар ин ҷо як усули зуд ва осон барои санҷидани дақиқии термометрии ширин аст.
Ин тавр аст
- Термометрии ширинро ба деги об гузоред, ва обро ба рехтани резинӣ баред. Роҳҳо бояд доимо ва самаранок бошанд. Дар сатҳи баҳр, нуқтаи ҷӯшон барои об 212 Ф 100 ё 100 мебошад.
- Истифодаи термометрро дар об барои панҷ дақиқа ҷудо кунед, барои он ки вақти хонишро гиред, вақт ҷудо кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки фурӯзонаки герментер дар об пурра ғарқ мешавад, ва он ба поён ё ҷонибҳои деги алоқаманд нест - ин метавонад хондани бардурӯғ диҳад.
- Ҳоло дар ҳарорати гармии худ тафтиш кунед, боварӣ ҳосил намоед, ки шумо сатҳи баландро бо термометрӣ мебинед ва онро аз як кунҷи ҷустуҷӯ намебаред. Оё он 212 F / 100 C аст? Агар ин тавр бошад, стимулятори шумо дуруст аст!
- Бо вуҷуди ин, имкони хубе вуҷуд дорад, ки термометрии шумо метавонад аз якчанд дараҷа ё бештар аз он бошад. Ин иттилоот хеле муҳим аст! Вақте, ки ҳамаи пухтупазро бо термометр кор кардан мумкин аст, ин фарқияти ҳароратро ба назар гиред. Масалан, эҳтимол аст, ки стимулятори шумо 220 F ба қайд гирифта шавад, вақте ки дар оби ҷӯшон ҷойгир карда шудааст. Акнун шумо медонед, ки термометрии шумо ҳарорати баландро аз 8 грамм гармтар ҳис мекунад. Пас, агар шумо дорухатест, ки барои ҳарорати 240 F талаб мекунад, шумо медонед, ки шумо бояд 8 граммро илова кунед ва дар ҳарорати гармии худ 248 Фт. Ё шояд шумо дар сатҳи баҳр зиндагӣ доред ва термометрии худро дар оби ҷӯшон 209 дараҷа F мехонад. Мумкин аст, ки термометрии шумо комилан дуруст аст, ва ин танҳо нуқтаи ҷӯшиши об дар баландии баланд аст. Бо вуҷуди ин, шумо бояд ба ин тафаккур ба инобат гиред ва аз 3 дараҷаи F аз ҳар як ҳарорат дар рефирси шир ба даст оред. Нишон додани носаҳеҳӣ, то ки шумо ба осонӣ дар хотир доред, ки чӣ гуна "табдилдиҳандаи термометрии ширин" воқеан аст.
- Ин санҷишро мунтазам анҷом диҳед, то ки таваққуфи шумо комилан дуруст бошад. Ин осон аст, ки ин қисми қисмҳои реаксияи реаксияи энергияи худро ба баъзе об, ки шумо барои макарон барои шумо ҷӯшонед, ва дар натиҷа ба натиҷаҳои қаҳвахонаи шумо табдил меёбад.
- Агар шумо мефаҳмед, ки шумо мунтазам ба натиҷаҳои гуногуни дилхоҳ ба даст меоред, ин маънои онро дорад, ки термометри шумо минбаъд боэътимод набошад ва мӯҳлати нави термометрии ширин аст.
- Барои пухтупази баландтарини пухтупаз, гузаронидани санҷиш хеле муҳимтар аст, зеро ҳарорати гарми об дар баландии боло коҳиш меёбад ва агар шумо ин тағйиротро ба инобат надиҳед, ҳамаи ашёи ширӣ шумо аз ҳад зиёд ғарқ мешавед. Ҳамчунин роҳбарии куллӣ, ки роҳнамоии умумиро барои арзёбии шириниҳо дар баландии худ медиҳад.