Ин дорухои не-pectin барои marmalade grapefruit чор пиёла 8-ounce дод. Мармелад, барои суббот, бесарусомонӣ, ё muffins субботро хуб истифода мебарад, ё онро ҳамчун таркиб дар таркибаҳои истеъмолкунандаи мармелаи афлесун истифода мебарад.
Як хонанда навишт, ки вай мармулакро бо якҷояшавии график, афлесун ва лимӯ месупорад. Дигар хонанда фикр мекард, ки pith бояд барои як мазза дуруст талх шавад. Агар шумо ҷустуҷӯи мармари аҷибе дошта бошед , пӯстро дар якҷоягӣ бо пӯст берун кунед. Барои бартараф кардани харобиҳои зиёдатӣ, дар як соат оби ҷӯшро ба як соат тай кунед, тағйир додани обро ду ё се маротиба тағйир диҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 grapefruits калон (пурдарахт)
- 1 лимони калон (қабати қабатҳои болаззат)
- 2 CUPS об
- 4 CUPS шакар орд
Чӣ тавр бояд кард
- Гӯшти гов ва лимӯ; буридани қисмати сафед аз пӯсти пӯстро тарк кунед. Ринд ба паҳн кардани сақфҳо дар бораи 3/4-дюйм дар дарозии 1/8-дюйм дар паҳн. Chop меваи якбора, захираи шарбат.
- Дар гармии 8-квартиватсияи гармидиҳанда ё захираи гармии гармии миёнаи гармидиҳӣ, қубурҳои решакан, меваи решакан, афшураи консерва ва 2 пиёла об, ки барои 10 дақиқа пӯшида нест, тобистон. Ба косаи шишагини гармии гарм резед ва биистед, дар ҷои хунук 6 то 8 соат ё шабона пӯшед.
- Қуттиҳои консервиро дар давоми се-чор дақиқа пур кунед ва зарфҳоро илова кунед. Обро ба напазед оваред. Кам кардани гармии паст барои гарм кардани гарм.
- Гузошта ба lids дар як saucepan об ва ба як тобистон овард. Хориҷ аз гарм ва ҷудо карда мешавад.
- Бармегардани омехтаи мева ба чойник. Ба шакар илова кунед ва шамъро бар гармии миёна ҷойгир кунед. Термометрии боэътимоди ширинро ба шиша илова кунед ва омехта ба як напазед, ба шӯрозон то шакар ҷуброн кунед. То он даме ки гармкунак 218 F то 220 Ф, ё тақрибан 8 дараҷа аз нуқтаи ҷӯшон, вобаста ба баландии болотарро давом медиҳад, баъзан давр мезанед.
- Шудро аз гармӣ дур кунед, кафкро кафшер кунед ва мармузро ба зарфҳои консервшудаи консервшудаи нимпӯшаклдашуда, баромадан аз 1/4-дюйм.
- Бо селлюлоза коғази коғазӣ, ҷӯйҳо ва риштаҳои ҷомаро тоза кунед, ҷойҳоеро дар зарфҳо ҷойгир кунед ва ба амудҳоятон бодиққат кунед, вале на зич.
- Дар зарфҳои зарф ба ресмон ҷойгир кунед ва онҳоро ба оби гарм зер кунед. Сатҳи об бояд дар қариб 1 дюй боло бошад, Ҳангоми зарурат оби гармро илова кунед. Обро ба напазед; паст кардани гармӣ барои нигоҳ доштани напазед ва дақиқа барои 10 дақиқа.
- Хориҷро аз ванна об бардоред ва онҳоро барои 12 соат хунук кунед; санҷиш барои мӯҳрҳои ҳавоӣ.
- Лампаи заррин ва нигоҳ доштани marmalade дар ҷои хунук, торик. Агар шумо қарор надиҳед, ки стерилизатсия ва коркарди корро накунед, ё агар шумо зарфе дошта бошед, мӯҳрро нигоҳ надоред, дар зарфи се ҳафта истеъмол кунед.
Инчунин нигаред : Омода кардани шартц барои консерва
Вақти корӣ барои баландии баланд
- 0 то 1,000 фут: 10 дақиқа
- 1,001 то 6,000 фут: 15 дақиқа
- 6,001 ва дар боло: 20 дақиқа
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 81) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |