Султони Rasgullas дар Рабди нохуш! Ин ҳамон чизест, ки ман зеботарин номида мешавам! Ҳар дуи онҳо ширини дӯстдоштаи ман аст, бинобар ин, якҷоя кунед, чӣ хуб гӯям ... Аввалин ман ин шириниеро дод, ман фиребхӯрда шудам ва рангбониро истифода кардам (селлюлои панирӣ) аз дӯкон! Ҳатто агар шумо чунин тасаввурот пайдо кунед ва вақти худро дошта бошед, шумо ҳатто худатон худатон месанҷед. Ман мегӯям, ки дар ҳар лаҳза ва баъд: "фиреб" нест ".
Рабби албатта, меҳнати муҳаббат аст, зеро он дар ҳақиқат ширин аст, ширини ғафс аст. Ширин кардани шир ва вақти шӯршавии бисёр вақт лозим аст. Дар асл, шумо метавонед ҳаждаҳсола ва вақти пухтупазро дар ин қадам низ кӯтоҳ кунед! Танҳо шираи бухоршудаи Рабида истифода баред! Тақрибан пухтупаз ва ошӯб! Бале, ин ҷо меравад, ки ... аҷоиб - хеле осон, варақаи замонавии захираи рабби Рабдӣ-Расулуллоҳ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр / 4.25 пиёла / 33.97 fl oz
- шири бухоршуда
- 15 хонавода ё худ решаи Rasgullas (ба худ равед пайванд дорухона дар поён) - аз шарбати шакар дур кунед
- 3/4 хокаи карамom tsp
- 3-4 дона рангаи зардро (рангин, вале назар зебо)
- шакар ба бичашед
- 10-15 бодом
Чӣ тавр бояд кард
- Шираи бухордашударо ба чапи чуқур, дар зери зарф гузошта, барои гарм кардани гармии миёна насб кунед. Бодиққат нигоҳубин кунед, зеро он метавонад аз ҳад зиёд шавад. Ман одатан бо як пӯшида истодам ва аксар вақт ба шиддат нигоҳ доштани шир аз ҷӯшон.
- Пас аз шир аввал ба напазед меояд, кам кардани гармии каме ва гармкуниро то он даме, ки ба 1/2 дарозии аслии он кам карда шавад. Он рангҳои зебо, шадиде, ки онро thicken мегарданд, оғоз меёбад.
- Вақте ки шир ин ғафс аст, илова Rasgullas, хокаи cardamom ва ранги ранги. Бешубҳа, хубтар аст, вале барои пешгирӣ кардани вайрон кардани ресгулу ва пухтан то шир то 1/3 аз ҳаҷми аслии он кам карда шавад.
- Бичашед ва илова шакар, агар шумо мехоҳед, ки шириниҳои ширини. Ман мефаҳмам, ки ин одатан нолозим аст, зеро Rasgullas баъзе ширинро ба шириниҳо дод, бинобар ин, ман намехостам, ки илова кардани шакар илова намоям. Бо вуҷуди ин, масъала масъалаи шахсӣ аст.
- Ҳоло ҳозир гармиро хориҷ кунед ва десертро ба таври дақиқ ба табақ табдил диҳед. Тамоман пурра нигоҳ доред.
- Дар ҳоле, ки ширин сард аст, ба бодом дар як косаи бехатарӣ бирасед ва оби кофӣ барои пӯшонидани онҳо илова кунед. Кук дар баландии 1 дақиқа. Аз микроэдес дур кунед ва барои 2 дақиқа нишаст кунед. Акнун аз ҳар як бодом ва бунбастро аз оғӯла ва пинҳон кунед. Пӯст ба осонӣ баста хоҳад шуд. Пӯстро нест кунед. Ин барои ҳамаи бодомҳо анҷом дода, сипас ба плиткаҳо бурида мешавад. Ширини худро бо ин плиткаҳои бодом.
- То он даме, ки хизмат кардан ба Рабби-Раҷгулла дар яхдон омода аст.
Маслиҳат:
Барои Рабди-Раҷгулла ҳатто оромтар аст, шумо метавонед 50 грамм Хояро илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 3983 |
| Total Fat | 138 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 83 г |
| Холестерин | 52 мг |
| Sodium | 714 мг |
| Карбогидратҳо | 645 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 25 г |
| Протеин | 80 г |