Ҳарчанд зуд ва осон ба пухтан, ин шириниҳои Ҳиндустон хеле болаззат ва хеле маъмул аст. Он вақт хуб аст, ки вақти кӯтоҳро кӯтоҳ кунед, аммо шумо ҳанӯз ҳам ширини махсус мехоҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 500 грамм Соя / Раво / Ирригат (намуди косибӣ)
- 6 Тбпсх (гипита дар поён)
- 300 грамм
- шакар
- 500 мл шир (яхмос пурра)
- 3/4 косаи омехтаи
- cashews (ҳамзамон решакан карда) ва тамоми мавсими / sultanas
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози консервае, ки дар як оташи миёна ва вақте ки гарм илова гарм мешавад. Вақте ки он гудохта мешавад, такрорӣ ва мавиз ва fry барои 2-3 дақиқа илова кунед. Бо равған резед ва пӯпакаҳои коғазро кушоед. Барои дертар ҷудо нигоҳ доред.
- Дар ҳамон шабоҳат, илова ба SUBU ва хуб омехта кунед.
- Ба қафо даргиред, то он даме, ки рангҳои тиллоӣ сабук гарданд ва рехтани хушбӯйро бардоранд.
- Иловаи шакар ва хуб омехта кунед.
- Акнун ба таври фавқулодда шир илова кунед, то ки барои пешгирӣ кардани қитъаҳо аз ташаккулдиҳӣ ҳар лаҳза. Агар ягон шакл созед, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳоро бо пушти шампаймон омехта кунед, то ки шумо ҳамвории шабонарӯзиро ба даст оред. То он даме, ки қабати ғафси он пухта шавад ва пӯшидани он аз ҷонибҳои паноҳгоҳ дур шавад.
- Зам ва чормағзро илова кунед ва хуб омехта кунед. Хомӯш кардани оташ ва то омехта то хунукназарона ба осонӣ ба он тоб оред.
- Акнун омехта, каме дар як вақт, ба тестӣ лимӯ (Laddoos). Ба таври осоишта, вале бо паллаҳои сабук равғанро пахш кунед, то ки онҳо бесамар набошанд ва мустаҳкам ва ҳамвор бошанд. Лагуна тартибро аз рӯи пластикаи соддалавҳӣ тайёр кунед.
- Ладсус сахттар хоҳад шуд, агар тақрибан нисфи соат танҳо мемонад. Онҳо ҳоло омодаанд, ки барои хидматрасонӣ ё ғизо омода бошанд. То 1 ҳафта дар контейнерҳои ҳавопаймоӣ нигоҳ доред.