Ин chutney роҳи дигари хуби истифода бурдани помидор аст. Чутне бо мурғ ё хук, ё бо он дар як гӯшаи гӯшт пухта, бо ҳайрат мемонад.
Chutney дар сандвичҳо ба монанди паҳн ва миқдори каме метавонад ҷазро бо хӯриш ё мурғ гелос кунад. Ё тухмии тухмро бо усули chutney.
Ҳамчунин нигаред
Чағаи чой - помидор сабз
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 фунтсияҳои помидор сабз (тақрибан 6 CUPS)
- 1 пиёла тилло тилло
- 1 пиёз пиёз (бурида)
- Опсия: 1 қаламфури занги сурх (ё чанд каме хурд ё шалғамчаи гармии сурх, гармшуда ё бурида)
- 1 1 коса шакар каме шакар қаҳваранг (қуттиҳои пурбор)
- 1 қошуқи намак
- 1 1/4 коса сирко ширин
- 1 tablespoon ҳанут ҷолибе омехта
- 1 қошуқи хокаи хокистарӣ
- 1 tablespoon занҷираи кристаллӣ решакан карда мешавад
Чӣ тавр бояд кард
Равғани поя ва гулпӯшро аз помидор тамошо кунед ва ба лӯхтаки 3/4-дона бурида шавад (шумо бояд қариб 6 коса дошта бошед). Ҳамаи компонентҳоро дар як чойи вазнин муттаҳид кунед; биёед ба напазед. Кам кардани гарм ва пухтан барои тақрибан 1 соат, то кам ва thickened.
Spoon chutney ба шартц стерилизатсия гарм гарм, тарк headspace 1/4-inch; Рӯбҳои сиёҳро тоза кунед. Дарҳол бо лимаҳои металлӣ пӯшед ва дар паҳлӯяҳо бандед. Тез кардан, вале аз ҳад зиёд зичро сахт накунед.
Раванди 15 дақиқа дар деги оббӯри гармии обӣ, ё 20 дақиқа барои баландии 1001 то 6,000 фут. Зиёда аз 6,000 фут, раванди 25 дақиқа.
Нигаред ба Омӯзиши ҳамҷоякунакҳо ва оби ҷӯшидани оби ҷӯшон нигаред
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 3 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |