Пеш аз ҳама: Ҳама чизро тайёр кунед
Вақте ки шумо меваи сабзавоти тару тоза ва сабзавоти тару тоза аз тобистон тоб меоред, аввалин чиз барои поён додан аст, чӣ гуна тайёр кардан ва пур кардани варақҳо, чӣ гуна ҳалли lids ва чӣ тавр коркарди пурраи шартҳои пурмаҳсул дар оби ҷӯшон . Ин чизест, ки пеш аз он ки шумо ба ин ҷараён муроҷиат кунед.
Омодагии ҷарроҳӣ
- Гӯштҳо, лимӯҳо ва бандҳо дар оби гарм, обҳои шуста; дањон ва дренаж. Зарфро бо об пур кунед ва зарфҳоро дар ресмон ҷойгир кунед. Пӯшед ва ба тобистоне бар гармии миёна равед. Кам кардани гармӣ ва гармкунӣ гарм кунед, то он даме, ки шумо онҳоро пур кунед.
- Нишонҳои лампаро дар як saucepan ҷойгир кунед ва бо об пӯшед; танҳо ба тобистоне бар гармии миёна равед. Напазед. Коҳиш додани гармӣ ва то он даме, ки шумо барои истифода бурдани онҳо гарм нигоҳ доред.
- Қуттиҳои кафшерӣ дар наздикии ҷои кори шумо ҷойгир кунед. Ҳеҷ зарурате барои гарм кардани гурӯҳҳо нест.
Қуттиҳои пур
- Тақвият кунед, ки доруҳои шумо барои нигоҳдорӣ, роҳбандӣ, желли, жалбкунакҳо, нӯшидан ё ҳар чизи мувофиқро дар бар мегирад. Дар майдони корӣ барои деги гарм тайёр кунед.
- Дар як вақт кор кардан бо як кӯза, бо ёрии консерваҳои консерваҳо барои коркарди оби гарм ба соҳаи кори худ истифода баред. Зарарҳоро бо ламал пур кунед, миқдори дахлдори саратон, ки дорухататон талаб мекунад. Хомӯш кардани консерва барои ин қадами истифодашаванда меояд.
- Сплюпаи каммаҳал ё пластикии хурдро дар атрофи омехтаи гарм пахш намоед, то ки ҳар гуна косаҳои ҳавоиро тоза кунед. Истифода кардани матои тоза ва нӯшокиҳои коғазӣ, зарфҳои шиша ва риштаҳо.
- Марказҳоро дар чархҳо ҷойгир кунед, то он ки мӯҳрҳои мӯҳрро дар якҷоягӣ бо чоҳҳо алоқа дорад. Танҳо фишорҳо ба поён фаромада, ба ангуштони танг меафтанд. Қатъ кардан хеле душвор аст. Либосҳои магнитӣ осон барои тоза кардани ламҳо, дар як вақт, аз оби гарм осонтар мегардад.
Коркарди шартҳои пӯшида
- Ба зарфҳои пурпазири ба ресмоне, ки дар оби гарм дар ҷонзод баргаштаанд, баргардед. Пастро паст кунед ва сатҳи обро тағйир диҳед, то ин ки ҳадди аққал 1 дюйм бар болои бомҳо дар шартц мавҷуд аст.
- Ангуштро кашед ва напазед пур кунед. Пас аз он, ки дар оби гарм пурра аст, вақти саривақт аз дорухои шумо талаб карда мешавад.
- Хомӯшро гарм кунед, сарпӯшро сар кунед, ва дар зарфе, ки дар зарф дар об 5 дақиқа истодаанд, бигзоред. Истифодаи ангиштсангҳои консервативӣ, зарфҳои зарринро ба ресмон ё қубуре, ки ба хунук тобед. Намедонед, рӯйхат накунед, рӯй надиҳед ва хушк накунед, ки lidsро вайрон накунед ё қитъаҳоро банд накунед.
- Пас аз 24 соат, барои мӯҳр нишастан ва хориҷ кардани бандҳо.
- Ҳар як зарфҳои ифоданашаванда ва дар давоми якчанд рӯз истифода баред, аз нав барқарор кунед (аз рӯи тавсияҳои дорухона) ва консерваҳо дар конҳои стерилизатсия бо навъҳои нав.
- Лампаҳои лампаҳои мувофиқро бо мӯҳрҳои мӯҳр ҷойгир кунед, корпораҳо ва риштаҳои тоза тоза карда, дар ҷойи сард, торик нигоҳдорӣ кунед. Агар хоҳед, ки бандҳо метавонанд барои лоиҳаи консервабарорӣ шуста шаванд ё шумо онҳоро ба ванна бармегардонед (суст).