Тухмии бодом як вояи дугази бодом бодом дорад. Дар натиҷа бо чароги бодом хушк шудааст, ва тортҳо дар охуре дар як гилеми задашуда, бодом toasted. Шумо метавонед ин дорухоро истифода баред , ки гандум гилеми гиёҳхӯрӣ , ё маҷмӯаи пӯсидаи бодомии 7-ounce дар растаниҳои нонпазии бисёре супермаркетҳо мавҷуд аст. Шумо инчунин метавонед мароқеро ё хонаҳои хонагӣ иваз кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 CUPS / 12 воде шоколад semisweet (бурида)
- 7 ounces
- хамираи бодом
- 1/3 пиёла крем вазнин
- 1/3 косаи бодом (биносту решакан кунед)
- 1/3 косаи хокаи коса (бештар ё камтар, барои партов)
Чӣ тавр бояд кард
- Лавҳаи нонпазӣ тайёр кунед, ки онро бо фолгаи алюминий мепӯшонад.
- Grate ба хамираи бодом бо истифода аз як grater қуттии, ё пӯпакаш бо корд.
- Шоколад, хамираи бодом, ва яхмос дар косаи болоии як деги дукар ҷойгир кунед. (Албатта, як шиша мунтазам ё косаи металлӣ метавонад истифода шавад, то он даме, ки дар болои тиреза ҷойгир карда шавад). Ба об пошиданро ба тобистон ба як коса ва омезиши шоколад мунтазам бо spatula резинӣ биёред.
- То он даме, ки омехта ҳамвор ва ҳамоҳанг аст, гарм ва гарм кунед. Пас аз шоколади комил пурра, аз косаи гарм хориҷ кунед, рӯи рӯи шоколад бо коғаз парпеч кунед, ва ба омехта ба ҳарорати ҳаво сард шавед.
- Омехтаи омехта дар яхдон барои 2 соат устувор кунед. Баъд аз он, ки дастони худро бо хокаи какао пора кунед. Қабати қошуқи шоколад ва ролик байни ангушти худ ба шакли мудаввар. Шаклҳо дар бодиён решакан кунед ва дар варақаи нонпазӣ тайёр кунед. Бо такрори боқимондаҳо такрор кунед.
- Тақвимро дар яхдон гузошта, барои 30 дақиқа ҷойгир кунед. Пас аз он ки онҳо танзим карда мешаванд, онҳо метавонанд дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон барои якчанд рӯз нигоҳ дошта шаванд. Пеш аз он ки хизмат ба ҳарорати хонагӣ биёред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 80 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Sodium | 10 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |