Дигар дӯсти табиии шимоли Ҳиндустон! Ин табақ осебпазир аст, инчунин солим аст. Агар Paneer дар дасти шумо нест ё шумо мехоҳед, ки имконоти ширӣ надошта бошед, шумо низ метавонед tofu ё veggies ба монанди гулкарам ё картошка истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пункт / 500 ГАМБАШ (дар поён барои дорухои худ барои панели худ)
- 2 мӯйҳои миёна аз спанак (тару тоза, тақрибан 1 лв ё 500 грамм).
- 1/2 хӯшаи рухсатии fenugreek тарки (тақрибан 1/4 lb./125 gms)
- 4 tbsp. равғани растанӣ (ё равған / равғани офтобпараст)
- 1 пиёз калон (ҷарима кардашуда)
- 1 помидор калон (diced)
- 2 teaspoons хамираи сирпиёз
- 1 қошуқи ҷосили дандон
- 2 teaspoons хокаи coriander
- 1 қошуқи хокистарӣ
- 1/2 қошуқи
- хокаи туршӣ
- 1 қошуқча
- коса хокистар масал
- Намак барои бичашонем
- Хомӯш: 1 tbsp. равған
Чӣ тавр бояд кард
- Пиршерро ба 1 "кӯзаҳо бурида, 2 километри равғанро дар қабати вазниншуда ва равғанро то тилло гардед.
- Ба 2 tbsps равған ба як ШМШ илова кунед ва пиёзро дар он то нарм кунед.
- Дар як дақиқа иловаҳои ҷигар ва заҳирак ва fry илова кунед.
- Иловаи спанак, баргҳои fenugreek, помидор, коркардкунанда, заҳкаш, фосфорҳо ва шикастани моддаҳои заҳкаш ва хуб омехта мекунанд. Ба намак илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Кук то спанак ва рухсатии fenugreek нармафзор ва монанди селлюлоза мебошанд. Маш хуб ба хамираи паст. Агар шумо афзалона бошед, шумо низ метавонед ин хамирро дар протсесси озуқаворӣ ҷобаҷо кунед, то ки мутобиқати хубтаре пайдо кунед.
- Илова кардани қабатҳои қабати болаззатӣ ба ин заҳрдор ва омехта кардани порчаҳо.
- Бо равған пӯшед ва бо Chapatis (теппаҳои Ҳиндустон), парафҳо (пӯсти пухташудаи Ҳиндустон ) ё Makki Ki Roti ғизо кунед .