Ин равған боғи зебо мисли як варианти Ҷанубии Амрикои Шимолӣ аст. Хӯриши лимӯ бо акси одатан бо моддаҳои нӯшокӣ таъмин карда мешавад ва он як хӯриши писта пухта мешавад. Азбаски хушбахтӣ ба тақвият ва такмил додани як шабонарӯзӣ, барои пешрафти он комил аст. Ман баъзан косаи пӯст ё панирҳои фермериро ба ин хӯриш медиҳам.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лондан лӯбиё (калон, хушк)
- 1 пиёз калон
- 2 помидор пухтааст
- 1/2 косаи равғани зайтун
- 2 tablespoons сирко
- 2 лампаҳои асосӣ (шарбат)
- 1/4 косаи parsley (тақрибан решакан)
- намак пӯст (то бичашонем)
- Қаламфури (пӯст)
Чӣ тавр бояд кард
- Лаблабу лӯбиёро дар деги калон ва лӯбиёро бо ҳадди ақал 3 дюймаи об ҷойгир кунед. Бигзор орзуҳояшро дар бар гиранд.
- Лӯбиёро ламс кунед ва дағалӣ кунед. Лӯбиёҳо бо оби тоза, илова 2 қошуқи намак ба об, ва об ва лӯбиёро ба напазед.
- Гармии паст ва пухтупазро дар як дақиқа то ду соат тафтиш намоед. Вақте ки онҳо омодаанд, лӯбиён бояд устувор бошанд, вале тендер бошанд.
- Лӯбиёро резед ва бигзор сард.
- Пиёз пӯст ба решаҳои ҷуворимакка табдил меёбад. Пӯшед ба пиёз дар оби намак барои 10 дақиқа, пас холӣ ва бигзор хушк. Паҳн кардани помидор.
- Якҷоя бо равғани зайтун, сирко, шарбати лимӯ. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом.
- Онро бо равғани зайтун бо лӯбиё, пиёз ва помидорҳо сар кунед.
- Биноҳои бо parsley бурида ва хизмат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 336 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 43 мг |
| Карбогидратҳо | 35 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 10 г |
| Протеин | 10 г |