Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған
- 1 дона, ҷуброн карда шуд
- 1 clove сирпиёз, решакан бурида
- 1/2 грамм хук гӯшти хукро ба мукаабҳои хурд бурд
- 2 tablespoons
- чормағзии сабз
- 2 tablespoons чошнӣ Ойстер
- 1 tablespoon шакар
- 1 tablespoon cornstarch, ки дар 2 tablespoons об ё захираи мурғ карда шудааст
Чӣ тавр бояд кард
Аз дорухои асосии асосӣ пайравӣ кунед, то марҳилаи 3 (тайёр кардани хамир ва баромадан аз он).
Гармӣ 2 tablespoons равған дар wok. Стипсери фосиқ ва сирпиёз 30 сонияро давр занед. Иловаи хук 1 дақиқа равған кунед. Иловаи чошнии лимӯ, чошнии Ойстер ва шакар.
Дар равғани зайтун резед. Шир зуд шир то шираи glucose. Хориҷ ба косаи ва иҷозат ба сард.
Дар як панел арғувон, хамир хамираи 1 дақиқа ва рехтани як дароз, гулӯла-монанди мисли 2 дона дар диаметри.
Рӯйхати печка ба қисмҳои 1 дюйхат рост меояд.
Ҳар як порчаи бо палмояи дасти шумо пӯшед ва пинҳон кунед, то ба мизҳои 3 дюйма.
Ҷойи 2 tablespoons дар маркази ҳар як давр.
Хамиртурушро гиред, ки дар якҷоягӣ бо чӯбчаҳо чуқур кунед.
Пижаҳои боло гиред ва ба таври мунтазам ва бодиққат бандед.
Ҳар як болишка дар майдони 2 кг алюминийро дар таги бухор ҷойгир кунед. Бо дастмоле пӯшед. Бигзор, то 1 соат, то даме, ки гудозҳо бо ангушт баранд. Хориҷро хориҷ кунед.
Оғоз дар болои оби ҷӯшон 10 дақиқа.
Пешакӣ тайёр карда шавад. Мумкин аст гуреза шавад. 10 дақиқа дар пластикаи пластикӣ ва реставратака чуқур кунед.
(* Эзоҳ: Ин дорухат аз "Ҷойи Wong's Cookbook Long-Life Cookbook", чопи Сильвиия Schulman) чоп шудааст.
More Dim Sum Recipes
Мазмуни бозигарӣ
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Sodium | 379 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 9 г |