Муҳимияти эсператорҳои эспертӣ

Интихоби шумо: Назарияи Espresso Shots Дар бораи он вобаста аст

Истифодабаранда ҳангоми оҷур кардани espresso, ё дар мошина ё эспромпоператор истеҳсол мекунад . Ин асбоби хурд барои бастабандӣ қаҳва қаҳва хеле муҳим аст, то шумо ба беҳтарин тасмири espresso имконпазир. Истифодаи он душвор нест, балки як техникаи дуруст ва якчанд намудҳои фишордиҳандагон барои интихоби он вуҷуд дорад.

Шаффофкунанда чист?

Тарҷумаҳо воситаҳои барои бастабандӣ (ё "tamp") асосҳои espresso ба садақаи мошини espresso мебошанд.

Мақсади масхаракунанда ин аст, ки заминро барои як воҳиди сифат баробар тақсим кунед. Аслан, шумо онро аз як пӯшиши фуҷурии "дӯхтаед" ба торт бо тез-тез пурқувват дар дохили сатил.

Чаро муҳим аст?

Тамаркуз ба ҳадафҳои мушаххаси мушаххас ва baristas барои такмил додани фарорасии онҳо саъю талош меварзанд. Ғайр аз маҷмӯӣ ва вақти саривақтӣ, шӯрбофии дуруст барои кашидани сенсории хуби espresso аст . Баъзе илмҳо пас аз таъмири илмӣ ҳастанд.

Ҳангоми резиши сӯзишворӣ, обдорони ҳавасмандгардонӣ тавассути портфилтер ва ба қуттиҳои қаҳва қуттиҳои пуршиддат фиристода мешаванд. Агар ин заминҳо дар пӯсти пӯсида партофта шаванд, об ба воситаи онҳо тавассути тиреза ё пайдо кардани роҳи ҳалли осонтар ва аз қисматҳои душвор канорагирӣ мекунад. Ин дур аз беҳтарин барои ҷамъоварии тухмии пурраи лӯнчаҳои қаҳва аст .

Вақте ки қаҳва қаҳва хушк мешавад , об бояд ба воситаи роҳи пӯшиш маҷбур кунад. Ин маънои онро дорад, ки об бо қаҳва давом мекунад ва тавассути тамоми тортаи замин асос меёбад.

Ин омезиши вақт ва тақсимоти натиҷаҳо дар таркиби пурраи эспрессо .

Дар якҷоягӣ, мақсад аз таъмири он барои об хеле осонтар аст, зеро аз замин асосан осонтар аст.

Тӯристон ҳамчунин заминаи кофӣ барои ҷойгир кардани қаҳваи каме барои қаҳва ба водор кардани об зам мешавад. Ин мақсадҳои дуввуми он мебошад, ҳарчанд он ба нигоҳ доштани сарвари дастгоҳи худ машғул аст .

4 Намудҳои пуркунанда

Такмири хуб аз металлҳои сиёҳ сохта шуда, андозаи сақча ва портфилтерро ба танзим медарорад. Агар шумо зиёда аз як сессия дошта бошед, шумо метавонед ба зиёда аз як адад адад нусхабардорӣ ё шумо метавонед як ампулаки дуҳуҷрагӣ истифода кунед.

Баъзе баҳсу мунозира вуҷуд дорад, ки оё миқёси мудаввар ё контактҳои поёнӣ беҳтар аст. Дар маҷмӯъ, тамошобинон дар чор услуби асосӣ меоянд.

Барои тамғаи ҳуқуқ интихоб кунед

Агар шумо бисёр аксҳои espresso кашида гиред, пайдо кардани тамғаи дуруст барои шумо хеле муҳим аст. Барвақтҳои касбӣ маълуманд, ки онҳо дар дасти худ ва дастпӯш аз даҳшатнокии зиёд дардоваранд. Баъзан табобат осонест, ки интихоби фишори вазн, қувват ё таркиби гуногунро дар бар мегирад.