Ин бензини гови пухта бо як намуди сабзавот ва мавсими пухта пухта мешавад. Зарфҳои кӯтоҳ, кӯтоҳмуддат як роҳи беҳтарин барои пухтан ба гўшти ширин аст.
Ин намуди равғани помидори табақро бо картошка, сабзӣ ва пиёз аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 километр дур
- гўшти гов (инчунин пўст)
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 3 сабзӣ (бурида ба зервазифаҳои 2-дюйм)
- 5 картошка сурх хурд (тақрибан)
- 1 пиёз калон (бурида ба чарх)
- 2 tablespoons tapioca (зуд-пухтупаз)
- 3/4 коса пиво (ё шароби сурх хушк)
- 1 tablespoon Dijon mustard
- 1/2 қошуқи хушк баргҳои хушк
- 1/4 қошуқи Роземари хушк (пошида)
- 1/2 қошуқи намак
- 3 дона сирпиёз (minced)
- 1 барг Бейс
- 1/4 пиёла об
Чӣ тавр бояд кард
- Резиши равғани растанӣ дар як skillet калонтар аз гармии миёна баланд аст. Браун дар тамоми ҷонибҳо.
- Сабзӣ, пиёз ва картошка дар cooker суст ҷойгир кунед. Тагоо аз сабзавот пошед. Иловаи brisket Браун (Агар brisket хеле калон, онро дар нисфи бурида).
- Бо пиво бо компонентҳои бо ҳамдигар якҷоя кунед. Омезиши омехта бар бодом.
- Пӯшед ва пухта дар баландии 5 то 6 соат ва ё каме барои 8 то 10 соат.
- Темио моеъро барои гиёҳҳои худ месозад. Пеш аз он ки хизмат кардан, баргҳои халиҷро хориҷ кунед.
Маслиҳатҳо
- Агар моеъҳои обӣ бошанд, онҳоро ба як тиреза бирезед ва барои чанд дақиқа каме кам кунед ва ба тамошобинон таваҷҷӯҳ кунед.
- Як қабат аз 1 tablespoon cornstarch ва 1 tablespoon оби хунук илова кунед, агар thickening бештар талаб карда шавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1103 |
| Total Fat | 49 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 22 г |
| Холестерин | 326 мг |
| Sodium | 331 мг |
| Карбогидратҳо | 46 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 107 г |