Ин дорухои маъмул барои сабзавоти коллазҳо аз минтақаи Минаси Бразилия, минтақаи атрофи Антони Бурдина, ки дар соли 2016 бо намоиши филмҳои Unknown намоиш дода шудааст. Африканон ба минералҳои Minas Gerais, ки дар заҳиру пиёз баҳра доранд, саҳм гузоштанд. Brazilian Iconic дар асл аз ғуломони африқо ба сар бурданд.
Дар Квинка Минаира, сабзавотҳои равғанҳои резинӣ кӯтоҳтар дар равған ва зайтун барои як табақи солим ва болаззат пухта мешаванд. Ин сабзавот ба анъанавии анъанавии ҷицати ҷицати Бразилия фижооо мебошанд , вале қариб ки ягон чизи хӯрокхӯриро рафъ мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм сабзавот (2 то 3 хӯшаи калон)
- 5-6 дона сирпиёз, minced
- 1 қошуқи қошуқи косер
- 3 tablespoons равғани зайтун
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза барои мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Сабзавотҳои хуби равғанро шуст. Хориҷ калонтарин ятимон, сипас ҷамъоварии ангурро бо якҷоя ҷамъ кунед ва онҳоро ба як баст гузоред. Насосҳои бодиққат ба бурҷҳои crosswise, буридани баргҳои ба тасмаҳои хеле лоғар.
- Оқибат шадидан сирпиёз (ё ки дар ҳақиқат одатан анъанавӣ, пошидани сирпиёз бо намак косераро бо модда ва пеститс).
- Зарфҳои равғани зайтун дар як садақаи вазнин (оҳанӣ кор мекунад) ё гарм кардани гармии миёна. Иловаи сир ва намак, ва пухтан, ба шӯр то сирпиёз тилло ва хушбӯй.
- То он даме ки онҳо сабз дурахшонанд, ранги сабз ва сабзавотро сабзавот ва sauté 3 ё 4 дақиқа илова кунед.
- Сабзавотҳои тобистона бо намак ва филфил ба бичашед, ва хизматҳои гарм.
- Опсияи: Зиндагӣ 2-3 қатор аз бекон ба қисмҳои хурди. Аз соати заҳри шароб. Хориҷ аз бекон ва ҷудо. Қадами давомро давом диҳед. Ба замини бекорхобида илова кунед, ки пухтупаз тайёр аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 107) |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 349 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 4 г |