Мо ҳама медонем, ки мегӯянд: "Бекон ҳама чизро беҳтар мекунад". Ва ин дорухат истисно нест. Содда ва лаззат, ин paston tenderloin гӯшт пур аз flavor ва зуд ва осон ба тайёр. Чизе, ки дар хӯшаи гандумкӣ ба пеш аз пӯшидани тендери бо тасмаҳои бекон, ки барои хӯрокхӯрӣ ба ҷӯшидани хук дар ҳоле, Хушкони бекор метавонад боиси пайдоиши шадид гардад, бинобар ин, ба чашм нигоҳ доред ва боварӣ ҳосил кунед, ки тиллогро дар атрофи он тиреза, агар сӯхта истода бошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 теногенин хук, тақрибан 1 километр ҳар як
- 6 то 8 strips аз бекон хом
- Барои Савс:
- 3 tablespoons ketchup
- 1 tablespoon шакар Браун
- 1 қошуқи хокаи пиёз
- 1/2 қошуқи хокаи хардал
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1/2 қошуқи хушк
- 1/4 қошуқи хокистарӣ, ё бештар истифода баред, агар инҳоянд
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро ба гармии миёна баланд кунед.
- Дар як косаи хурд компонентҳои чошнии якҷояро якҷоя кунед. Истифодаи шӯхӣ, ҳар як тендерро бо миқдори ҳатто чошнӣ пӯшед.
- Иловаи шикамро дар нисфи бурида гиред ва дар атрофи хук гузоред. Ҳар як охири ҳарф бо қубурҳои сахт ё шустани чӯбҳои чӯб.
- Ҷойгир кардани конвертро дар бораи гул ва пухтан барои 20-25 дақиқа, қабули 1/4 ҳар як 4 то 5 дақиқа. Пас аз ҳарорати дохилии тенлерин ба 150 F расидан ва аз бекон пухта тоза, аз гармӣ дур кунед.
- Бигзор гӯшт барои 5 дақиқа истироҳат кунад, сипас бодиққат дӯхҳо ё шӯрчаҳоро тоза кунед. Ба канори 1 1/4 дюй дубора сар кунед ва бо тарафҳои дӯстдоштаи худ хизмат кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
Ин дорухат барои 1-фунт тамаркуз талаб мекунад, аммо агар шумо пухтани калонтарро пухтан мехонед, дорухои скипосро дучанд кунед. Ва агар шумо чошоларо, ки шумо мехоҳед дар канори хидмат бошед, пеш аз он, онро хӯред, ки бактерияҳои имконпазирро аз гӯшти хом дур кунед. Албатта, шумо метавонед чошолуди ширини дӯстдоштаи худро истифода баред, агар шумо дар вақти камтарин; бо тақрибан 1/4 коса сар кунед, то ба теногенҳо ангезед ва агар лозим бошад, илова кунед.
Агар шумо хоҳед, ки ин дорухат солимтар гашта, бо истифодаи нитроген, аз бекон нанамояд, ки дар фарбеҳ ва калорияҳо паст аст. Бо вуҷуди ин, ин як мазза низ мисли пешгуфтори доимӣ намебошад, пас агар шумо одатан анъанавӣ бошед, пас ба намуди дӯстдоштаи худ пайваст кунед. Шумо метавонед аз бекон туфайли Туркияро ҷустуҷӯ кунед, аммо аз он каме аз равғанҳои оддӣ камтар осеб мешавад.
Агар бекон анҷом дода шуда бошад, вале тендер танҳо ба 140 F расонда шудааст, шумо метавонед аз гулӯла ва коғазро дар резиши алюминий дур кунед, то 10 дақиқа нишинад; ба ҳарорати 150 C мерасад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 71 мг |
| Sodium | 264 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 25 г |