Паҳн (пӯсида) Панир (шакли нимашавии шираи косибӣ) эҳтимолан дар тарабхонаҳои Ҳиндустон табақаи растанипарварии зудтарин аст. Хӯроки шадид аз панир ( панир, косибӣ ) ва нахўд дар он, бо зебо бо помидор помидор асосан аз ин кудур! Ментер Панир як табақи бузург дар хӯроки ғайрирасмӣ, балки ҳамчунин табақаи асосии дар як гӯшти гиёҳхор аст. Он бо Chapati, Paratha ё Naan ё ҳатто дар як бистари сиёҳ basmati судак хизмат кунед. Асосан ба хонаи шумо месупоред ва ба шумо боварии комил дорам,
Шумо чӣ мехоҳед
- 500 грамм шиша рехтанд
- 200 грамм нахўдро шўрзада кард
- 2 пиёз калон, ба қисмҳо бурида
- 3 помидор миёна миёна ба бурида бурд
- 1 tbsp мамнуъ
- 2 tbsps хамираи сирпиёз
- 2 tsps хокаи хокистарӣ
- 1 tsp орд зира
- 2 Тасвир
- 1/2 tsp
- хокаи туршӣ
- 2 келин сабз решакан карда шуд
- 6 tbsps равған / канали / офтобпараст равған пухта
- 1 ва 1/2 пиёла оби гарм
- Намак барои бичашонем
- 3 tbsps thickened / double / cream cream
- 1/3 косаи пӯсти сабзавоти тару тоза барои либос решакан карда мешавад
Чӣ тавр бояд кард
- Пиёзро ба як равған ҷӯшон дар протсесси озуқаворк омехта кунед. Пӯшед.
- Next помидор маҷрӯҳ ба хамираи нек ва нигоҳ доштан.
- Ҳаво 2-3 tbsps аз равған / канани / офтобпараст равған дар як қабати чуқур ва инчунин мутаносибан мукаабро ба тилло то панир . Ҳангоме, ки тиллоӣ, ба канораи коғазӣ бардоред ва аз як тараф нигоҳ доред.
- Дар ҳамон зарфи гармии 2-3 tbsps боқимонда равған / канани / офтобпараст равған ва илова кардани пиёз пиёз. Fry то он даме, ки бӯйро равшан мекунад. Барои пешгирӣ кардани сӯзишворӣ, шумо бояд ба таври мунтазам таҳрик кунед. Ҳамчунин fry наравед, зеро он талх хоҳад кард ва ба curry нобуд хоҳад кард. Роҳи дигари бемасъулият барои ин корест, ки пӯсти пиёзро шуст ва сипас то тиллое, ки тилло бошад, пас дар коркарди ғизо ғӯзапоя аст!
- Вақте ки пашми пиёз пухта мешавад, илова кардани помидор, ҷав, заҳарпоя ва чарбҳо барои 2 дақиқаи дигар илова кунед.
- Баъдтар, илова кардани чӯҷа, заҳрдор, зардолуҳо ва зардобакҳои зардолу, сабусакҳои сабзии сабзавот ва sauté, пайвастан то равған пухта аз оксиген (омехтаи ҷигар) ҷудо мекунанд.
- Акнун ба нахўд ба масоле ва fry барои 2-3 дақиқа илова кунед.
- Сипас тирезаи қаблӣ, оби гарм ва намак барои бичашонем, каме гарм ба як тобистон ва пухтан то thicken thick gravy.
- Ҳангоме, ки санги гарон мисли шумо мехоҳед, гарм кунед ва дар яхмос гиред.
- Хомӯш бо баргҳои coriander ва хизмат кунед.
- Хонтер Пирер бо Chapati , Paratha , Naan ва ҳатто Jeera Rice боэҳтиёт аст .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 37 мг |
| Sodium | 143 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 14 г |