Чӣ тавр косаи классикӣ чӣ гуна номида шуд
Машғулиятҳои классикии итолиёвӣ кадоманд ва чӣ гуна онҳо номҳои онҳоро мегирифтанд? Агар шумо ба пеки анъанавӣ ҳангоми қадр кардани таърихӣ манфиатдор бошед, дар ин ҷо баъзе далелҳо ва сабзавот мавҷуданд.
Бабаи ё Баббаи
Наполитан Бабо аз насли публитсии полони Полша аст. Ном маънои зан ё падари пир дорад. Naples онро дар он ҷо сохт ва шумо меваи он дар ҳар як мағозаи қаннодӣ мебинед. Он дар Рум бо матои шоха, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ ё баъд аз хӯроки хуб бузург аст, афтидааст.
Ин хеле зебост, ки як ибораи умумӣ дар Непал аст, «si nu babbà," шумо лазиз ҳастед,
Cassata alla Siciliana
Ин ширини Sicilian яке аз аввалин cheesecakes дар ҷаҳон мебошад. Калимаи "cassata" метавонад аз калимаи лотинии калимаи Лотин , ки маънои панирро дорад, гирад. Аммо баъзеҳо мегӯянд, ки аз забони арабии арабӣ, калимаи коса торт , ки дар он шакл шудааст. Он бо ricotta шир истеъмол карда мешавад, ҳарчанд шумо метавонед ricotta шир аз гов истифода. Он дар ҳамаи самтҳои Sicily ёфт. Ин як лаззати фаровони фаровон аст, ки низ ба равшанӣ ва осонӣ сустӣ мекунад. Cassata alla Siciliana Recipe
Илтимос чоп кунед
Pandoro аз шиша помидор , маънои нон тиллоӣ дорад. Он нонест, ки барои сарватдор, ки бо тухм, равған ва шакар ё асал дода шудааст. Pandoro монанд ба Мавлуди монанди чанд тортҳои дигар: Ин як кӯҳҳои craggy, ки бо шаклҳои қаннодиҳои сафед ва сафедпӯшкунӣ ҷойгир шудаанд. Аз ин сабаб мушкилиҳои зиёде вуҷуд доранд, ки аксарияти фаронсавзо аз пизишкӣ ё савдогарони маҳаллӣ харидорӣ мекунанд.
Онҳо дар қолаби баланд, ки тагйир ёфтаанд, то ки он қисмҳои чаппакаро, ки одатан ҳашт нуқта доранд, истеҳсол мекунанд.
Панеттон
Panettone маънои нусхаи калон дорад. Мисли pandoro, ин торт баланд аст, ки ба хамиртуруши хамиртуруши хамирро такя мекунад ва он торт-анъанавии ҷашни зебо мебошад. Ин осон нест, зеро он раванди тӯлонӣ бо якчанд омилҳои хамирро мегирад.
Ин классикӣ барои минтақа дар саросари Милан дар шимоли Италия мебошад.
- Панеттон : дорухои Classic Classic
- Panettone Ripieno Recipe : Барои пур кардани як ғанӣ, сабук барои панеле: Беҳтарин барои Мавлуди Исо.
Millefoglie - Mille-Feuille - Наполеон
Номи ин растаниҳо ба як ҳазор барг Истеҳсоли пухтаҳои анъанавӣ истифода бурда мешавад ва дар ҳақиқат метавонад садҳо қабатҳоро ба вуҷуд оварад, зеро он баъди нонпазӣ ҷудо мешавад. Он ҳамчунин ҳамчун Наполеон маъруф аст. Гарчанде, ки дар давраи ҳукмронии Наполеании Ман Фаронса буд, ин тасвири тасвири тасвир барои шаҳри Итолиёии Итолияи Наполитанӣ буд . Новобаста аз он, ки шумо онро буридаед, он шириниҳои ҳавоӣ аст, ки тортҳои таваллудро калон мекунад. Millefoglie Recipe
Шиациота Фиорентина
Ном маънои "торт сафед, сафед" мебошад, ки дар вақти қаҳвахона ҳангоми пошнаи анъанавӣ анъанавии хӯроки оддӣ истеъмол мешавад. Ин як тортанти аҷоиб аст, ки вақти бештарро барои фаҳмондан аз он кор мекунад. Шипиесса Фиорентина дорухат
Dolce alla Napoletana
Ин торт (тухмии қаблӣ) торт бо ёрии муаллифи классикии тропикӣ Artusi ба ҷашни Фергостосто, намоиши миёнаи августи асри VIII-и Вирҷиния ба осмон табдил ёфт. Он метавонад бо яхмос ё консерва меваҳои пур кунад.
Dolce alla Napoletana Recipe