Рӯзи аввали хушкӣ рӯзи душанбе маъруф аст . Он "пок" номида мешавад, зеро он оғози давраи ленинӣ мебошад, ки дар давоми он ҷисмҳо ва рӯҳҳо «пок» шудаанд, ки барои қабул кардани Қиёмат тайёр хоҳанд шуд.
Рӯзи сафед - рӯзи ҷашни умумимиллӣ дар Юнон мебошад, ки рӯзи ҷашни бузург ва анъанаҳо мебошад. Оилаҳое, ки ба соҳил ва деҳқонӣ барои пиёдагард ва кали-парвоз мегиранд. Кӯдакон "Kyra Sarakosti", "Lady Lent", коғази қоғазӣ бо 7 ҳафтаро барои намоиши ҳафт ҳафта аз фермерӣ медиҳанд.
Ҳафтаи ҳафта як пояш бурида мешавад, то нишон диҳад, ки чанд ҳафта то Писта зиндагӣ мекунанд.
Меню Душанбе
Ғизо дар давоми ҳафт ҳафта аз лимит вобаста ба маҳдудиятҳои лентаҳо муқаррар карда мешавад. Ин умуман (якчанд истилоҳҳо вуҷуд дорад) маънои онро надорад, ки гўшт ё моҳӣ (ҳеҷ чиз бо хунсарди сурх) нест ва ҳеҷ чиз аз ҳайвонот бо хунравии сурх (ҳеҷ шир, панир, йогурт, тухм ва ғ.) Мавҷуд нест.
Рӯзҳои тозаи ошомиданиҳо дар рӯзҳои ҷашни 21-уми июли соли ҷорӣ ба анҷом расонида шудааст.
Эзоҳ: Мазмуни поён дар бар мегирад, ки равғанест, ки дар Юнон, аксаран дар рӯзи душанбе тоза карда мешавад.
Дар ин ҷо як менюи пешниҳодшуда барои 4-6:
- Лагана
Чизе, ки каме баргҳои пошидашуда хӯрданд танҳо рӯзи душанбе. - Taramosalata: Равғани моҳӣ
Трама (садо ё рангҳои сиёҳ) баъзан "лошаи муштарак" номида мешавад. Якҷоя бо равғани зайтун ва нон, он яке аз тазриқӣ ва машҳуртарин ҳамаи дегҳои юнонӣ мебошад. - Фавкулаклони навбод
Ҳеҷ як дорухона барои ин; лӯбиёҳои тару тоза ва мисли чормағзҳо хӯрданд, ё то даме, ки васеъ ва нарм кунанд, дар об афтида мешаванд.
- Марулосалат: Cos (Ромаин) Salad Salad
Тирезаҳои нав, кабудизор бо сиркои сабук ва либосҳои нафтӣ. - Yigandes Plaki: Пӯсти пӯлод Casserole
Yigandes ба лўбиёи хушкшудаи хушкшуда монанд мебошанд ва ин кабудизораро ба помидор, пиёз, сабзавот ва ҳанут мефиристанд. - Htapothi sti Skhara: оптикӣ оптикӣ
Опопус дар болои тирезаи кушодашуда як мизи классикии генетикӣ барои бо ифодаи шароб ва шароб, ва дӯстдоштаи рӯзи душанбе. (Барои каме гарм , calamari пухта як алтернативии лаззат аст.)
- Ғалладҳо: юнонӣ-Style пӯлод пухта
Келин пухта бо равғани лазиз ва лимӯ. - Halvas: Semolina Pudding
Halvas метавонад дар бисёр роҳҳои гуногун сурат гирад, ва ин версияи бо асал, чормағз, мавиз ва мазмуни дорчин ва дӯбҳо барои як ширини зебо сохта шудааст.
Ҷадвалро бо зайтунҳои юнонӣ ва меваҳои тару тоза пур кунед.