Каламари - ғалладона пухта - танҳо дар ҳар як psarotaverna ё хали баланди дар Юнон хизмат мекунад. Ин тасаввурот хеле осон аст, агар шумо мехоҳед дасти худро дар хона бинед. Шумо метавонед онро бо роҳи коркард ва истифода бурдан, вале агар шумо мехоҳед, ки ин корро ба юнониҳо анҷом диҳед, шумо танҳо аз он истифода мебаред. Ин табақро καλαμαράκια τηγανητά дар юнонӣ номида мешавад, ки гӯед, ки гӯед, ки гӯед, ки дар куҷо ҳастед ?
Баъзе Маслиҳатҳо ва Вариантҳо:
- Шумо метавонед фарди равғании амиқро истифода баред, ба ҷои шалғамчаи frying.
- Шумо одатан метавонед дар тамоми қаҳвахонаи калони ғалладона ё қаҳваро дар бозор харид кунед. Агар шумо худатонро ғилоф кунед, илтимос бояд каме ғафс шавад.
- Ба орд дар як халтаи пластикӣ ҷойгир карда, сипарро ба ҳам мепайвандад ва ҳамзамон ба ҷӯшидани ҷосили ҷарроҳӣ кори беҳтарине, То он даме, ки садақааш каме ғафс шавад, ғавғо барои оромии хуби ғизоӣ.
- Тарбияи ҳар як паррандаи ғафсро гармии нафт паст мекунад, пас равғанро то пеш аз такрор кардани таклифоти оянда бигиред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 километри келин хурд
- 1 пиёла орд (ё дар ҳолати зарурӣ, барои пошидани)
- 1/2 то 3/4 дюйм равғани зайтун (ё равғани зайтун, барои пухтупаз)
- Тоз аз равған (ё ба бичашонем)
- Опсияи: ќаламфури сиёҳ
- Биноҳои гарм: 1 қошуқи parsley тару тоза (сатил-барге, бурида)
- Хомӯш: лимӯ
Чӣ тавр бояд кард
- Нишондиҳандаи калидӣ мувофиқи дастурҳои маҷмӯъ, агар шумо бо истифода аз ҳалқаҳои яхкардашуда истифода баред. Дар акси ҳол, ғалладонагиҳо дар тайёр кардани равған, тоза кардани тагпазҳо дар як порча.
- Мавсими калмар бо намак . Шумо инчунин метавонед, ки қаноат кунед.
- Тиллоӣ чуқур ва ё гармии шадиди қабати болаззатро гармии каме пешгирӣ кунед.
- 1/2 то 3/4-дюймаи равғанро ба шишаи равған кашед. Он бояд на камтар аз нисфи тирезаи чангро таҳия намояд. Сатҳи гармиро ба боло баланд кунед.
- Драйпро дар орд раҳо кунед ва бигзор якчанд дақиқа нишед. Ба таври фаврӣ оромии ордро бедор кунед.
- Ҳангоми ғафсӣ гармии шишаро ба шӯр илова кунед. Ба воситаи равған ба қадами равғани равған равед. Агар қамарчаҳо қулф карда бошанд, равған тайёр аст.
- Фақат бо ҳалқаҳое, ки то он даме, ки ҳамаи ҷонибҳо бӯй ва тиллоӣ тиллоӣ мешаванд, шод шаванд. Онҳоро бо ковокии пӯхташуда ва пӯпакҳо дар дастпӯшҳои коғаз хориҷ кунед.
- Биноҳои бо parsley ва бо лимӯ канал хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 156 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 151 мг |
| Sodium | 141 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 11 г |