01 аз 10
Лаззати лалмии Олмон Spaetzle (самбӯсаҳои Олмон)
Spaetzle German Садо Меҳмони "Озодӣ" Spaetzle Олмон самбӯсаҳои хурд аст. Spaetzle душвор нест, вале он метавонад як вақт вақти харидани вақт бо дасти пурра анҷом дода шавад. Истеҳсолкунандагони ветеринарӣ ба чопи махсуси спеетзел истифода мешаванд, ки самбӯсаҳои хурдро ташкил медиҳанд.
Дар ин ҷо кадомҳоянд, ки ду равия барои плеери мусиқӣ. аввалин корти пневматизм ва корди махсус, дуюм нишон медиҳад, ки чӣ тавр ташаккул додани самбӯса бо истифода аз colander .
02 аз 10
Рӯйхати Spaetzle ва Knife
Spaetzleettett ва Messer (Ривер). Ҷ.П.Гавин A Spaetzlebrett, ё board, дорои кулбаи ва канори бурида, ки ба оби ҷӯшон ба touch. Он рӯйхати Spaetzle аз болои Шӯрои беҳтар мекунад.
03 аз 10
Компонентҳо барои хом
Тухм ва орд барои Spaetzle. Садо Меҳмони "Озодӣ" Хамаи spaetzle аз орд, намак, тухм, бо об ё шир иборат аст. Ҳаҷмҳои дақиқ мавҷуд нестанд, аммо нуқтаи ибтидоии хуб:
- 1 кило орд
- 5 тухм
- Косаи об
- 1 қошуқи намак
ё, ҳар як шахс
- 1 пиёла орд
- 1 тухм
- 2 tablespoons об
- 1/4 қошуқи намак
Барои анъанавӣ, аз қаҳва берун рехтанд.
Барои маъхазҳои зиёде, онро бо интихоби худ аз наботот ва тару тоза дӯхтаед. Дил, parsley, розмари, сирпиёз, хокаи пиёз, хокаи пӯст ҳамаи имконоти бузург аст.
Шумо метавонед ҳамчун эҷодкор ба даст биёред, ки шумо бо иловаҳои иловагӣ мехоҳед. Ба ҷои ҷои об, шарбати лаблабу ё сабзӣ илова кунед. Ҳар ду ҳам мазза доранд ва рангҳои зебо.
Иловаи сафедаҳо монанди кабобҳои тару тоза ё печи сафед доранд, инчунин имконоти бузург доранд. Барои мазза равшан, дар як чанд қошуқи лимӯ тару тоза ё zest афлесун ба хамир омехта.
Имкониятҳои беохиранд.
Як варианти маъмулии spaetzle аст, ки spaetzle, ки панирро дар бар мегирад. A дорухат барои spaetzle қолаб дар ин ҷо ёфт.
04 аз 10
Хамираи омехта
Хамир. Ҷ.П.Гавин То якчанд дақиқа хамирро то шиша омезед. Дар хамир бояд аз зардоби brownie, вале на ҳамчун тарозуи батареяи pancake.
05 аз 10
Шабакаи худро кушода
Роҳбари худро интихоб кунед. Ҷ.П.Гавин Пойгоҳи худро ба оби ҷӯшон буред, то ба хамиртуруши пластикӣ кӯмак расонед.
06 аз 10
Бемурро дар назди Раёсат паҳн кунед
Хамаи 1/4 дюймаи тиллоро паҳн мекунад. Ҷ.П.Гавин Якчанд қабати болопӯшро дар қабати тунуки назди рамзӣ нишон диҳед. Дар хамир бояд тақрибан 1/8 то 1/4 дюй дона бошад.
07 аз 10
Нишондиҳандаҳоро идора кунед
Спитетзел роҳи пешрафтаи зебо. Ҷ.П.Гавин Истифодаи канори ҳамвор аз корд Spaetzle ва як тоҷи каме ба дасткӯбӣ, пораҳои хурди гандумро ба панели ва дар об пӯшед. Бо амалия, ин метавонад ба зудӣ рафта метавонад.
08 аз 10
Пухтупази Spaetzle
Spaetzle анҷом дода мешаванд. Ҷ.П.Гавин Кукро дар об, ки хеле ҷӯшон нест, кук кунед. Вақте ки онҳо ба боло шино мекунанд, онҳо анҷом дода мешаванд. Онҳоро хориҷ кунед ва онҳоро дар як косаи гарм гузоред. Гузаред, дигар даври угро оғоз кунед ва то он даме, ки хамир истифода мешавад.
Spaetzle метавонад пеш аз он ки хидмат кунад, ё бо панир омехта, порчаҳои хурди шикаста ва пиёз кошта ва пухта шавад. Онҳо бо гавазни бечора бичашонанд.
09 аз 10
Спиранд бо Spaetzle
Спитетзел роҳи пешрафтаи зебо. Ҷ.С.Гавин Шумо инчунин метавонед рубрикаро бо майдончаҳо ё сӯрохиҳои даврӣ истифода баред, то Spaetzle. Равған аз хамир тавассути colander ба оби ҷӯшон бо истифода аз пушти пайванд.
10 аз 10
Хизматрасонии Spaetzle
Спитамен Олмон. Садо Меҳмони "Озодӣ" Омодагӣ ба хӯрдани спиртӣ. Дар куҷо клик кунед!
Лора Вилли-Ленграр таҳрир карда шуд