Ин mangos лӯбиёи болаззат пухта шудаанд ва бо заҳмати манго-sriracha шуста шудаанд. Беҳтарин барои хӯроки нисфирӯзӣ, аммо барои меҳмонони худ лаззат бурд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 бунафшҳои бесамар, мурғи ширин бодиринг
- 2 пиёз бофташудаи ширин
- 2 калон пухтааст
- Манго (3-4 агар хурдтар) истифода шавад, сабусакҳо ва сабусакҳо
- 2 tablespoons / 30 мм равғани зайтун (ё равғани avocado)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 қошуқ / 5 мм баҳр
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл қаламфури сафед
- Барои шаффоф:
- 1/2 коса / 120 мм шарбати манги иловагӣ ва 2 tablespoons / 30 мм об
- 1 tablespoon / 15 мм асал
- 1 tablespoon / 15 литр чошнӣ
- 1 қошуқе / 2,5 мл
- sriracha (ё таъом )
- 2 teaspoons шарбат сирко шарбат
- 2 teaspoons / 10 mL cornstarch
- 2 tablespoons / 30 мм об
Чӣ тавр бояд кард
Барои тайёр кардани glaze
- Тароши манго, 2 tablespoons об, асал, чошнии лубиё, сирко, ва намак дар як косаи гармии миёна.
- Дар якҷоягӣ бо оби хунук обутоб диҳед ва то он даме ки ҳамвор кунед.
- Баландшавии гармӣ ба миёна-баланд, эҳтиёт накунед, ки ба чошнии. Ба омехта ва гарм то он даме, ки қабатҳои қабатро илова кунед. Аз гармӣ ва хунук тоза кунед.
- Хориҷ кардани нисфи чошнӣ барои ҷӯшидани чӯҷа ва захира кардани чошнии боқимонда барои хизматрасонӣ дар боло. Ин имкон медињад, ки пањншавии вараља мављуд бошад.
- Ҳангоми омода кардани чошнии боқимонда, зуд такрор ва рехтани болои пистонҳои пухта.
Барои пур кардани мурғ
- Равғани гарм дар чапи sauté ва пиёз полезӣ ва сирпиёз.
- Хориҷ аз партофтан ва партофтан.
- Сӯроқи помидор ба ғафсии якранг.
- Мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Қисмҳои баробар ба пиёз ва сирпиёз дар ҳар як порчаи мурғ ҷойгир кунед. Рӯйхати манго дар мурғ ва пошидани мурғи помидор барои пӯшидан. Бо кафкуб нигоҳ кунед.
Пухтан
- Офтоб барои гармии миёна ва ҷои мурғ дар он дар як гармии миёна.
- Дар муддати 15 то 20 дақиқа grill, баъзан бор кунед.
- Дар якчанд дақиқаи охирин пухтупаз бо нимгурезӣ бо нимпӯшакҳои мангин. Ин якчанд маротиба кор кунед ва барои фишурдан тамошо кунед.
- Пас аз он ки пистонҳо ба воситаи пӯсти 165 дараҷа гарм / 75 дараҷа гарм карда шудаанд, аз гармӣ дур кунед ва бо боқимондаҳои боқимонда ғарқ шавед.