01 аз 07
Қадами 1: Манго пухта интихоб кунед
Кристиан Карт / Getty Images Ҳангоми интихоби mango, интихоб кунед, ки тилло ва вазн ба андозаи он вазнин аст. Муҳимтар аз ҳама, манго бояд ҳангоми бӯи дар наздикии худ нигоҳ дошта шавад. Агар шумо бо истифода аз mango фавран, шумо мехоҳед, ки як пухта ёфт шавад. Мангоҳо пухта мешаванд, вақте ки шумо онҳоро бо ангушти шумо каме кам мебинед. (Мангоҳо, ки хеле пухтаанд, аз худ пӯшанд, ё манго, ки тамғаҳои брелҳо доранд).
Манго (бавақт) нағз мемонад, ки дар як рӯз дар лаҳзаи шумо баргардад. Манго пухтааст, ки онро дарозтар кунад.
02 аз 07
Қадами 2: Яке аз канори Манго истед
Copyright Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Дар миёнаи манго як санги калон ва сангӣ аст. Манго дар тарафи худ нигоҳ дошта, маркази каме аз маркази коғазро буред (ин тарз шумо сангро гум кардаед). Дар ин ҷо шумо метавонед сангро дар тарафи чап бинед.
03 аз 07
Қадами 3: Қитъаи дигари сангро кунонед
Copyright Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Манго нигоҳ доштани манго, дар канори дигари манго як буридаи мемонед. Акнун шумо се қисм доред - ду хӯрок, илова кардани санг (сангро дур кунед!).
04 аз 07
Қадами 4: Ҳамаи қисмҳои аъло
Rita Maas / Getty Images Дар ин ҷо шумо метавонед ҷисмро бо миқдори калон (агар ҳангоми хӯрдани хӯрок хӯрдан) ҷарроҳӣ кунед, ё ба ду қисмҳои хӯрокхӯрӣ дохил кунед. Кубҳо барои салатҳои мевагӣ ва дигар таркиби манго калон мебошанд. Ҳангоми ғоиб шудан, то даме, ки корд худро ба пӯст ба даст меоред.
05 аз 07
Қадами 5: Кубчаҳо аз мағоза берун мебароянд
Howard Shooter / Getty Images Даҳҳо кӯҳҳо бо миқдори калон ба миқдори калон. Ба таври амудӣ (дар якҷоягӣ бо даруни пӯст) барои гирифтани ҳамаи меваҳое, ки шумо метавонед имконпазир бошед.
06 аз 07
Қадами 6: Пӯст аз тиреза берун буред
Copyright Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Акнун ба санг бирезед ва пӯстро бо пӯсидаи худ пошед (масалан, як себ). Он гоҳ шумо метавонед ҷисми боқимондаашро бурида метавонед ва онро сангро аз сари суфра бихӯред.
07 аз 07
Қадами 7: Хандидани Манго, ё Онро барои пухтупази Thai истифода баред!
Павел Стевенс / Гетти Суратҳо Бихӯред mango тару тоза кунед, ё барои илова кардани салатҳои меваҳо, десертҳо, ё дигар хӯрокҳои Тайф истифода кунед. Манго таркибаш дар яхдон барои якчанд рӯз нигоҳ дошта мешавад; он метавонад баста шавад.
Дар хотир доред, ки бисёр навъҳои манго вуҷуд доранд. Навъи маъмулии Мексика (дар инҷо) дар муқоиса бо Манго Осиё ба миқдор ва каме танг аст. Мӯсо, ки бо пӯсти ширинаш сурх шудааст, каме нахидашуда ва матоъҳои хушрӯй дорад.
Барои хӯрокҳои манго, нигаред: Умуман Танг Мангпораҳо - дар як ҷо ё аз реаксияҳои манго иборат аст: