Ин намаки ширинии решакан кардани классикии рангестикӣ бо қаймоқ аст ва бо хати сабук ва пур аз анъанаҳои анъанавӣ ошно аст. Дар ҳоле ки pierogi анъанавӣ дар равған хизмат мекунад, ин чошнии помидор қаҳваро бе равғанҳои болаззат ва холестирин аз таркиби бисёре аз pierogi илова мекунад. Ин самбӯсаҳои сабук осон аст, ки пешакӣ тайёр карда шаванд ва метавонанд дертар ба хӯроки нисфирӯзӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ доноянд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла орд ва орд
- 1 1/2 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- 1 пиёла ва 1/3 коса ширинии ширинии ширӣ (тақсимшуда)
- 3 tablespoons
- шир сафед
- 1 тухм калон, сабукфикрона латукӯб
- 4 калон Yuko картошка, бурида
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 2/3 косаи пиёз пиёз
- 2 дона сирпиёз, биносту бурида
- Қаламфури, ба бичашед
- Барои Савс:
- 1/4 косаи равғани зайтун
- 2 tablespoons орд гулҳои сафед
- 2 пиёла шир сафед
- 1/4 косаи тару тоза (бурида)
- Намак ва ќаламфури, мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Бодирингро биёред. Дар як косаи омехта миёна, омехта 2 пиёла орд ва 1 ½ т. намак то омезиш. Инчунин, дар маркази омехта, илова кардани 1/3 коса орд, 2 дона шир, ва тухм. Бо spoon чӯбӣ, орд аз кунҷҳои косаи ба маркази то офаридани як хамир нарм.
- Дар бораи хуруҷи яхкардашуда ё сатҳи корӣ, хамирро хориҷ кунед ва то он даме, ки 5 дақиқа фишурда гиред. Дар пластикаи пластикӣ пӯшед ва дар давоми 30 дақиқа истироҳат кунед.
- Пур кунед. Дар stockpot medium ё saucepan, оби кофӣ об барои пӯшонидани картошка. Тахминан то 20 дақиқа то тендер. Дар colander резед ва ҷудо кунед.
- Дар айни замон, гармии 1 T. равғани зайтун дар як skillet-вазнин дар болои гармии миёна, илова кардани пиёз ва сирпиёз як маротиба гарм. Равған баъзан, saute то пиёз бофта ва хушбӯй, тақрибан 7 то 10 дақиқа. Хориҷ аз партофтан ва партофтан.
- Ба картошка, пиёз ва омехтаи сирпиёз ва 1 пиёла орд помидор дар як протсеси озуқаворӣ ҷойгир кунед, якчанд маротиба кам мешавад, то ки омехтаи кремис, вале пок нест. Намак ва ќаламфури мењнатї.
- Пирогӣ кунед. Напазед якчанд пиёла оби намакин. Дар рӯи сардиҳои сабзавот, чормағзро ба чор қисм ҷудо кунед ва бо як қисмат дар як вақт кор карда, ба хамиртуруши то лоғарӣ, тақрибан 1/8 "пурдарахт ё лоғарро резед.
- Истифода бурдани печонидани пӯсида, зарфҳои сахт ё танҳо як корд зада, доираҳо аз андозаи дилхоҳро буридаанд. Маблағи дилхоҳро дар як нимсолаи доимӣ ҷойгир кунед, як канори онро бо миқдори ками об шуст. Ҷойгиркунии доираро дар нисфи пӯшед, пучингро пӯшед. Пеш аз ҳама пур ва хамирро истифода баред, ҷойгир кардани pierogi оид ба варақаи нонпазӣ ё пластикӣ ва сарпӯшро то тайёр кардани напазед.
- Дар як вақт ба оби ҷӯшон якчанд pierogi илова кунед, то боварӣ ҳосил кунанд, ки онҳо ба якдигар ҳеҷ алоқа надоранд. Кук барои якчанд дақиқа то он даме, Пӯшед бо spoon slotted ба плитаҳои инфиродӣ, нигоҳ доштани дар ҳоле ки қабули чошнии.
- Чошолро тайёр кунед. Дар як skillet сахт вазнин гармии миёна-паст, гармии косаи равғани зайтун ва 2 T. орд, бо шустани доимо бо телеграмма барои нигоҳ доштани орд аз сӯхтани. Ҳангоме, ки орд сар ба болаззат рехт, баъд аз 1-2 дақиқа, илова 2 пиёла soymilk ва scallions решакан, ба шӯр доим. Кук то мутобиқати дилхоҳ, илова намак ва гиёҳҳои ширинро ба бичашед.
- Шир равғанро аз pierogi ва хизматҳои гарм.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 663 |
| Total Fat | 32 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 19 г |
| Холестерин | 234 мг |
| Sodium | 1,832 мг |
| Карбогидратҳо | 74 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 20 г |