Як чизи хеле тасаллӣ дар бораи чӯҷаи мурғи анъанавии Бритониё бо ёддоштҳои рӯзҳои мактаб ва хӯроки оила. Мисли он домод наздик аст, Steak ва гурда пиёла , Chicken Pie Бритониё қисм аз матоъи ғизои Бритониё аст.
Ин дорухат гови мурғ осон аст, ва дар шитоб, шумо метавонед тайёр кардани мурғонро тайёр кунед . Истифода аз гӯштиҳо ва лоғҳои мурғ на танҳо ба мазза зиёдтар меорад, ин бурришаҳо низ арзонтаранд.
Бо дастурҳои дароз дар зер афтида, ин як услуби осон барои ба даст овардани саъю кӯшиши хуб аст. Паҳлӯӣ барои гармии хӯрокворӣ ё пиёзи шадиди гарм ва баробар хуб аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои pastry:
- 7 oz (200 гр) орди орд
- Пуч аз намак
- 4 мл (110г) равған (сабусак ё омехтаи равған ва чарбу)
- 2-3 tbsp. оби сард
- 1 тухм (задашуда барои шир)
- Барои пур кардан:
- 3 tbsp. сабзавот ё
- равғани зайтун
- 12 oz (350g) гӯшти мурғ аз пойҳо ва рангҳо (сангин, беакл)
- 2 пиёзи миёна (ҷуворимакка)
- 4 га (110g) занбурўғи тугмачаҳо
- 1 tbsp. равған
- 1 tbsp. орд
- 18 fl oz (500ml) гарм
- захираи мурғ
- 1 tbsp. parsley барге пиёз (бурида)
- ½ tsp. карбонати тару тоза
- Дашти намак ва ќаламфури
- 1 тухм лату куб
Чӣ тавр бояд кард
2 калон 6 "/ 15cm пусидҳои инфиродӣ ё як торт бо ёрии 1 пати як пиҷҷа.
- Пас аз ин дастурҳо, пухтупазро пӯшед .
- Реза кардани равған дар қишлоқҳои калон ё шӯрчаҳои сахт. Илова намудани гӯшти мурғ ва пухтан барои 5 дақиқа, ба шӯр баъзан то мурғ тамоми решакан. Истифодаи spoon slotted хориҷ чӯҷа ва нигоҳ як тараф.
- Ба панели илова кардани сабзӣ борик ва решакан пахш кунед. Кук барои 3 дақиқа ба шӯр меафзояд, то он даме, ки гандум нарм карда мешавад. Хориҷҳо ва занбурҳоро хориҷ кунед ва ба як тараф бо мурғ нигоҳ доред.
- Илова кардани равған ба шӯр ва гудоз бар гармии миёна, илова кардани орд ва инчунин абрро барои ҳамвор кардани орд ба равған. Шумо бояд як чойи ҳақиқат пурқувват бошад. Бо истифода аз пӯшидани ҳезум, пошидани чӯҷаҳои гармии сабук, то даме, ки қаҳваи осуда офарида шавад, пухтан барои 3 дақиқа, бори дигар аз як вақт ба шӯр меояд. Ба мурғ, пиёла ва занбурўѓњо ба гулу илова, илова parsley ва thyme ва мавсими саховатмандона бо намак баҳр ва ќаламфури сиёҳ. Кук барои 2 дақиқаи минбаъда сипас ба як тараф барои нигаҳдории ҳама.
- Гудолудро ба 1/8 "/ 3 м ғафс кунед ва равғанро бо равған пӯшед. Бозгашти боқимонда бозгаштанро барои лифофаи мувофиқро истифода баред. Тоза кардани хӯрок ва бозича ба яхдон барои камаш 20 дақиқа вақт ҷудо кунед.
- Оғозро ба 400 ° F / 200 ° C / газ гарм кунед 6. Ҷойгиркунии вазнин ё нонпазӣ дар шафати миёна ҷойгир кунед.
- Ҷудо кардани пур аз ду хӯрокхӯрӣ (ё табақи пинҳонӣ, агар танҳо як чӯб) тақсим кунед, ки ҳарду баробар ба тухм ва гиёҳӣ баробаранд. Истифодаи шӯрбаҳои растанӣ, кунҷҳои болаззати пухта бо тухм латукӯб, сипас бо зарфҳои қаннодӣ пӯшед ва ба кунҷҳои чуқурро баста кунед. Муборед бо тухм лату кӯб кунед. Истифодаи корд зада як сӯрохи хурдро ба маркази зарф партофта, барои хомӯш кардани он дар давоми пухтупаз мондан ва пешгирӣ кардани помидор аз садақа.
- Паҳншавии пиёлаҳо дар муқоваи таркиби пӯсидаи тафсон дар танӯр ва оҷур дар танӯр preheated барои 40 дақиқа ё то оне, ки чарогоҳ қаҳваранг тиллоӣ ва пурпазири пур аст. Агар ба хунукӣ хидмат кунед, гарм шавед ё ба хун пӯшед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 895 |
| Total Fat | 60 г |
| Fat пурбор | 24 г |
| Набзи фарсудашуда | 26 г |
| Холестерин | 244 мг |
| Sodium | 1,549 мг |
| Карбогидратҳо | 53 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 36 г |