Ин рибосҳо барои касоне, ки шумо сигоркашӣ надоранд ё вақтро барои пошидани лабҳо истифода мебаранд, кӯтоҳанд. Мубориза дар оби ҷӯшон вақтро рӯирост ва коҳиши помидор бо афшураи помидорро дар давоми ҷӯшидани талафот илова мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 1/2 фунт / 1,6 кг спарерибҳо хук
- 1 1/2 teaspoons / 7.25 намак баҳр
- 1 қошуқе / 5 мл хокистарӣ сиёҳ
- Барои Савс:
- Афшура аз 2 афлесун
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 пиёла / 240 мл чошнии помидор
- 1 tablespoon / 15 мм асал
- 1 қошуқе / 5 мл хардал хушк
- 1 қошуқе / 5 мл лалалаки гелапено (бурида)
- 1/2 қошуқи / 2,5 мм розмари
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл ядрои
- 1/4 қошуқи / 1.25 мм хокаи сирпиёз
- Намак ва ќаламфури сиёҳ то бичашед
Чӣ тавр бояд кард
Ҳамаи компонентҳои чошнӣ дар таркиби уран ҷойгир кунед. Ба напазед сабук кашед ва каме гарм кунед. Бигзор омехта барои 5-6 дақиқа зудтар омехта кунад. Хориҷ аз партофтан ва партофтан.
Пеш аз хӯрокхӯрӣ барои 350 дараҷа F. Бланч дар оби ҷӯшон барои 15 дақиқа. Хориҷ аз об ва дар варақи пӯлоди калтаки пӯлоди пӯлод пӯшед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Интиқол ба варақаи нонпазӣ ва равған бо 1/3 чошнии озод.
Дар танӯр ҷойгир кунед ва напазед картошка барои 20 дақиқа. Барои гармкунӣ то 300 дараҷа, камаш 1/3 аз чошнӣ ва оҷур барои 20 дақиқа иловагӣ. Набударо аз танӯр ҷойгир кунед, дар як варақи калон бо рангҳои алюминий, ҷавоҳирот бо 1/3 чошнӣ ва пиво, ҷойи кофӣ барои хом ҷойгир кунед. Нагузоред, ки хеле зич дошта бошед. Пойгоҳро ба танӯр барои 30 дақиқаи дигар нигоҳ доред. Пеш аз он ки (аз ҳарорати дохилии 175 дараҷа F) пухта, аз танӯр ҷудо кунед ва барои 10 дақиқа нишед. Бодиққат нависед, ба буридани сутун, ковокӣ ва хизмат равед.