Чошнии лӯбиёи чинӣ ба таври муттасил ба фурӯзон дар ин абрешим оддӣ-fry. Ин дорухат осон барои карнавал дар чошнии лӯбиёи сиёҳ барои чошнии лӯбиёи сиёҳ бо сирпиёз, ки дар бозорҳои Чин / Осиё ва бисёре аз мағозаҳои маҳаллӣ мавҷуд аст . Ин маънои онро дорад, ки аз биринҷ хизмат кардан мумкин аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пӯлод пӯлод (сабусакҳо ва бенизомӣ, миёна ва калон)
- 2 tablespoons равғани растанӣ (масалан, канак ё равғани равған барои шӯрбозӣ)
- 2 tablespoons чошнии лӯбиёи сиёҳ (бо сирпиёз)
- 2 teaspoons занбӯри (минус, тару тоза)
- 1 Қаламфури сурх миёна (бурида ба тасмаҳои борик)
- Барои Маринад:
- 1 tablespoon шарбати шароб (ё шери хушк)
- 1/4 қошуқи намак
- Барои Савс:
- 1 tablespoon
- чормағзии сабз
- 1 tablespoon шарбати шароб (ё шери хушк)
- 1 қошуқи шакар
- 3/4 шўрбои пухта мурғ
- Барои кроссворе,
- 1 tablespoon cornstarch
- 2 tablespoons об
Чӣ тавр бояд кард
- Таркиб ва тарки хушкро бишӯед. Друдро дар як косаи ҷойгир кунед ва дар компонентҳои маринад (1 tablespoon шароб шароб, 1/4 қошуқи намак) таҳрик кунед. 15 дақиқа ба марворид марав.
- Дар як косаи хурд, якҷоя кардани компонентҳои чошнӣ (1 tablespoon soy sauce , 1 tablespoon шароби шароби Чин ё жарфҳои хушк, 1 қошуқи шакар гулдор, 3/4 пӯлод пӯлод мурғ). Қафо гузошта шавад. Дар як косаи хурди алоҳида, 1 tablespoon ҷуворимакка ба 2 tablespoons об омехта кунед. Қафо гузошта шавад.
- Нигоҳ кунед ва равғанро илова кунед. Вақте ки равған гарм аст, илова чошнии лӯбиёи лӯбиё ва зулолоти тару тоза, ба якчанд сония то хушбӯй омезиш намоед.
- Драма илова кунед. Шароити кӯтоҳ ба таври кӯтоҳ ба паҳлӯ ва паҳншавии ќаламфури сурх илова кунед. Дар давоми як дақиқа илова кунед, ки каме об, шир ё шарбати шиша ё ширини хушк, агар он ба хушкӣ оғоз шавад.
- Ба майна ва сабзавот ба тарафҳои чап тобед. Ба чошнии такрори реактивӣ ва ба маркази шӯр илова кунед. Ба напазед биёед. Ба об омехтаи ҷуворимакка ба реаксияи реактивӣ ва ба чошнии илова, ба шӯр кашидан.
- Омезиши чошнии бо майна ва сабзавот. Абрҳоро дар пиёз сабз кунед. Бар зидди биринҷ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 222 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 227 мг |
| Sodium | 973 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 28 г |