Муборизаи киштӣ (ё нусхабардорӣ ), хеле оддӣ, шалғамча бо ора ва об пухтааст. Он то он даме, ки моеъи баданро пӯшида аст, паст ва суст карда мешавад ва омехта аз ҷониби ҷонибҳои қутбнам ба осонӣ ба амал меояд. Бо вуҷуди он, ки чанд вақт лозим аст, вай дар хона осон аст.
Табақҳо дар Африқои Ғарбӣ пайдо шудаанд ва намунаи бузурги таъсироти Африқо дар косаи Кариб мебошанд. Ҳар як кишвари Карибӣ нусхаи худро дорад, ки дорои мазмуни гуногун мебошад.
Чормағзҳои шӯравӣ як нимтираи Барбадос, табақаи миллии ҷазира ва моҳидиҳандаҳо мебошанд. Ин беҳтарин бо як қошуқи сершумори моҳиён, гӯшт ё парранда хӯрок мехӯрд. Усулҳои ИМА ва Итолиё метавонанд бо ин равған ҳамчун як варианти устувори polenta алоқаманд бошанд .
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла ғалла
- 2 CUPS об
- 1 tablespoon равған
- 1/2 пиёз пиёз (биносту решакан)
- 1 tablespoon сирпиёз (minced)
- 2 teaspoons thyme (minced)
- 1 1/3 пиёла окра (тез-тез резед)
- 4 CUPS об (ҷӯшидани)
- 1 қошуқи намак
- 1 tablespoon butter (иловаи иловагӣ барои равғании равған)
Чӣ тавр бояд кард
- Забони гелосро дар 2 пиёла об 5 дақиқа об пӯшед.
- Дар деги, равған ва равған пиёз, сирпиёз, ва thyme барои 1 дақиқа 2 дақиқа.
- Иловаи равған ва saute барои 1 дақиқа илова кунед.
- Резед ба оби ҷӯшон ба деги бо омехтаи пиёз ва реза барои 10 дақиқа напазед.
- Бо истифода аз як spoon slotted, хориҷ ора ба як косаи хурд ва ҷудо.
- Равғани нисфи моеъ аз деги ба косаи хурд ва захираи барои истифодаи минбаъда ҷудо карда мешавад.
- Гармшавӣ ба паст ва тобистонро пахш кунед. Иловаи шалғам, намак ва равғанро илова кунед. Барои доимии қитъаҳо ва омехтаи шалғамӣ аз садамаҳо, доимо истифода бурданро истифода баред.
- Чун шалғамчаи хушк ба хушкӣ оғоз меёбад, моеъи ҳаҷраро дар марҳила илова кунед, бо шамолҳои чӯб то шӯрбо пухта, шӯред. Ин раванд тақрибан 90 дақиқа мегирад. Нишон додани мӯйҳо дар муддати 15 дақиқа барои кафолат додани он, ки дар қаъри деги ҷаббида намешавад.
- Азбаски омехта аз рахҳои деги тоза мепартояд, дӯконҳоро пур кунед ва барои пурра ба кор андохтани он тайёр кунед.
- Бигзор смена пеш аз он ки устувор бошад, пешгирӣ кунад, вале сахт нест. Нишондиҳанда бояд аз ҷониби ҷонибҳои қутбнам осонтар шавад. Роҳи дигари тафтиш кардани он аст, ки ба миқдори миқдори миқдори миёна ба мобайнии шишагин гузошта шавад. Он бояд истода ва осон аз хориҷ омехта шавад.
- Кортро ба як косаи ғарқшудаи сутунро интиқол диҳед ва дар атрофи он формаро яклухт кунед. Кортро ба як табақи хизматӣ даъват кунед, то ин ки нимпайвастаро дар масофаи хубе сохтааст.
- Дар маркази шӯравӣ ва топониҳо бо моҳӣ, гӯшт, гӯшти парранда, ё сабзавот бунёд карда, ба суффиқии зебо ба тарафҳо гузоред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Sodium | 27 мг |
| Карбогидратҳо | 43 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 5 г |