Лаблабу лаблабу як дорухои картошкае, ки осон ва тасаллӣ медиҳад, осон аст.
Ҷамъоварии гӯшти гов, пиёз, хардал ва решаҳои қаҳваранг ба баргҳои карам мепечанд. Ҳар як барге ба як табақ хӯрок пӯшонида мешавад ва ҳама чиз бо чошнии помидор пошида ва пухта мешавад. Ин дорухат барои хӯроки нисфирӯзӣ дар зимистон сард аст. Ва он як пиёла говҳои хокистарӣ барои таъом кардани ҳашт нафар!
Ин хӯрокхӯрӣ бо равған сабзавотро бо занбурўғҳо гилин ва гелос ё помидорҳо ва либосҳои оддии заҳкаши винатсиониро хўред. Барои шириниҳо, баъзе қаҳварангҳо ё намуди дигари кукиҳои куки бояд комил бошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 гов гов замин
- 1 пиёз, бурида
- 2 дона сирпиёз, minced
- 1 пиёла қоғаз пухта
- биринҷ
- 1 tablespoon mustard
- 1 тухм
- 1/2 қошуқи намак ва 1/8 қошуқи қаламфури
- 1 карам сабзӣ
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 2 дона сирпиёз, minced
- 1 (16-рӯз) метавонад помидор тумба кунад
- 1 (14-ounce) метавонад помидор diced, undrained
- 2 барг халиҷи
- 1/2 қошуқи намак
- 1/8 қошуқи қошуқи
Чӣ тавр бояд кард
Дар як мағозаи калон, гўшти заминро бо пиёз ва 2 дона сирпиёз якҷоя кунед; пухтан ва таҳрик карданро барои шикастани гӯшт то он даме, ки гӯшти говҳо бӯй карда, пиёз ва сирпиёз мебошанд; хуб холӣ ва ҷудо карда мешавад.
2. Дар як косаи калон, омехтаи гӯшти гов, биринҷ, шалғам, тухм, ва намак ва филфил то якҷоя кунҷ кунед.
3. Набудани охири асосии карам ва буридани баъзе баргҳои беруна.
Сипас бодиққат 8 баргҳои комилро тоза кунед. Решаҳои дар оби гарм дар як косаи калон то он даме,
4. Аз нисф зиёди карам боқӣ мемонад ва ба гӯшти гов ва биринҷ илова кунед. Барпо кардани 1/4 пиёла омехтаи гӯшт дар ҳар як баргҳои карам. Нигоҳ доштани омехтаи гӯшт боқимонда. Дар ин ҳолат қабати болаззат то 350 ° F.
5. Пас, дар ҳамон як skillet калон, шумо барои пухтан гов, ду косаи сирпиёз дар равғани зайтун то тендер, тақрибан 2 то 3 дақиқа. Иловаи помидор помидор, помидор diced, баргҳо, намак, ва ќаламфури илова кунед. Ин чошнӣ то 15 дақиқа, якбора зуд ба шӯр созед. Сипас бароред ва баргҳои гилро партофед.
6. Рӯйхати карамро дар як конҳои голландӣ ё косерет калон кунед. Ба болои болопӯш бо ҳар омехтаи гӯшт боқимонда. Омехтаи чошнии помидор бар ҳама.
7. Сарпӯши пӯст ва оҷил барои 80 то 90 дақиқа ё то он даме, ки ролҳои тиллоӣ тендер доранд. Ба карам бо ғалла хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 77 мг |
| Sodium | 280 мг |
| Карбогидратҳо | 42 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 24 г |