Оё ҳамон як Каша аст? Он грант аст? Оё он Gluten-Free?
Карбогирӣ, ки одатан дар таркиби хӯрокҳои хӯрокворӣ мавҷуд аст, номи хурди фиребе дорад, ки ба осонӣ ба осеби ҷиддӣ оварда мерасонад. Кандани ғавғо гандум аст, на ба гандум. Мисли аксари дигар номҳо, "grains whole ", ярмаи техникӣ як ғалладонагӣ ва ғалладона нестанд.
Пас аз он чӣ меояд? Карбогирӣ аз тухмии растании гули ба даст меояд. Якчанд хӯрокҳои дигар маъмулан дар маҷмӯъ, умуман ғалладонагиҳо, аз ҷумла квино , дар ҳақиқат тухмиҳо ва ғалладонагиҳо мебошанд.
Оё ғизои ғизоӣ-Гулен?
Зеро ярмаи аслӣ дар асл насли ниҳол ва на як ғалладона ё гандум дар ҳама ҳолат, ҳа, кӯл аст gluten-озод аст.
Пухтан бо ангур
Тухмҳои транзитӣ, ки ҳамчун гулӯлпарварӣ маъруфанд, аксар вақт ба орд барои истифода дар пиёлаҳо, таркибҳо ва маҳсулоти зиёди ғизо дар бозорҳо дода мешаванд. Барои онҳое, ки парҳези хӯроки хўроки хўроки чорво , гулӯсаки хўроки хўрока метавонанд дар якчанд намуди ашёи барои ашёи гандола, кукиҳо, пирожниҳо, чарбҳо ва дигар маҳсулоти нопурра пайдо шаванд. Карбокид як агенти зичи хуб ва вақте, ки дар афтидаем, хеле фарбеҳ аст. Пас аз он, ки обхезӣ, рехтани борон, ва хушккунӣ аз навъҳои гулӯла, гиёҳҳои гудозишударо ба вуҷуд меорад, ки хуб аст.
Карбогирӣ ҳамчунин компонентҳои аввалия дар уқёнуси Атлантики Ҷопон, ки аз орди ярмаи офарида шудаанд ва глютен-озод мебошанд.
Чӣ тавр пухтан
Чубчаи гиёҳхорро як шуста, пас дар 1: 2 таносуби об пазед. Ин маънои онро дорад, ки агар шумо як пиёла қаъри хӯрокпазӣ тайёр кунед, шумо ду пиёла об мехоҳед.
Обро ба напазед, сарпӯши, каме ба тобистон кам кунед, ва имкон дорад, ки картошка барои 30 дақиқа пухтан.
Роҳ Buckwheat ва Kasha
Гулӯсаки ангур барои хӯрокҳои анъанавӣ дар якчанд фарҳангҳои гуногун истифода мешавад. Дар маҷмӯъ, кӯрӣ toasted ҳамчун kasha номида мешавад. Агар шумо ҷустуҷӯи гиёҳҳои хомро ҷустуҷӯ кунед, шумо мехоҳед каша бимонед.
Шумо метавонед ҳамеша аз ранг ва арӯсро гӯед. Kasha як ранги торикии пурқурбкунанда ва рангаст ва дорои нуфузи қавӣ, ба он хушбӯй. Кадом хокистарӣ нон аст, ки бӯй ё сабз нур аст ва дар ҳама ҳолат накҳати зиёд надоранд.
Имкониятҳои ғизоӣ аз ғалладонагӣ
Ғайр аз ин, қариб аст барои дарёфти фоидаи он. Он барои бартараф кардани баъзе нишонаҳои диабетии Type II, инчунин фишори баланди хун истифода мешавад. Кулпӯш дорои руткаи, ки ба таҳкими деворҳои қавӣ дорад, маълум аст.
Карбогирӣ як сарчашмаи бузурги нахи, инчунин дигар маводи ғизоӣ зарур аст, аз ҷумла манган ва мис.