Ин дорухат барои қаҳвахонаи қанноди Италие бо шароб ва помидор сафед дар Puglia дар наздикии табиии Италия мебошад.
Оптикӣ дароз, сусти сустро талаб мекунад, пас ҳарорати пастро нигоҳ доред ва худатро фаромӯш кунед. Ин табақаи ғайриоддӣ махсусан хуб бо кӯдакони хурди кӯдак, ки шумо метавонед дар бозорҳои Осиё яхбандӣ ёфтед, вале шумо метавонед ҳар гуна оптикаро истифода баред.
Бо нон пухта ё макони калон, ба монанди зитр ё шир, барои хӯроки махсуси истироҳат ё як рӯзи хушсифати тобистона хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 километр плитка (хурд ё калон)
- 4 tablespoons равғани зайтун
- 4 дона сирпиёз (биносту решакан)
- 1 пиёла шароб сафед
- 1 пиёла помидор пухта (консерва ё сабусакҳо, бурида
- помидор тару тоза )
- 1 қошуқи гилин шуста
- 1 қошуқи намак
- 2 tablespoons асал (ё шакар)
- Опсия: 2 tablespoons capers
- 2 tablespoons бодиён тару тоза (бурида)
- 4 tablespoons parsley тару тоза (бурида)
- Қаламфури сиёҳ (ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани деги калон дар оби тӯр ба напазед. Ангурро ба оби ҷӯшон бардоред , ба напазед баргаштан ва пухтан барои 1 то 2 дақиқа, сипас хориҷ кунед. Баровардани об.
- Оптопро ба қисмҳои калон ва sauté дар равғани зайтун бар гармии миёнаи гарм барои 2 то 3 дақиқа буред. Илова кардани сирпиёз ва sauté барои як дақиқа ё ду дақиқа илова кунед.
- Шаробро шароб кунед ва ба гармии гармии баланд биёред. Дору хуб кунед ва барои 3 дақиқа 4 дақиқа тайёр кунед. Илова кардани помидор ва гулӯлабчаҳо ва ба тобистонро меоранд.
- Дар бораи як қошуқи намак ва асал ё шакар илова кунед. Хуб омехта, зарфро пӯшед ва барои 30 дақиқа тобистонед.
- Дар 30 дақиқа, илова capers ихтиёрӣ, нисфи бодиён ва нисфи parsley илова кунед. Санҷед, ки октопус-баъзан хурдтарин дар 30 дақиқа тендер мешаванд.
- Агар он ҳанӯз ҳам шаффоф аст, бори дафнро сар кунед ва то 45 дақиқа тобистона кунед.
- Вақте ки шумо фикр мекунед, ки тақрибан 10 дақиқа аз корти пӯст баромада истодаед, косаи даҳонро кашед ва гармии каме барои пухтан ба чошнӣ рӯй диҳед.
- Барои хизмат, илова бодиён ва parsley ва ќаламфури сиёҳ ба бичашед.
- Бо нон ё макарон бо ҳарорати гарм ё дар ҳарорати хонагӣ ҳамроҳ кунед. Шароби сафед мисли гербини испанӣ, орбити Итолиа ё гриппи сӯзишворӣ барои ин хӯроки баҳрии баҳрӣ як ҷуфти хуб медиҳад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Total Fat | 29 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 17 г |
| Холестерин | 98 мг |
| Sodium | 207 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 34 г |