Чӣ қадар помидорҳои тару тоз метавонанд баробар бошанд?
Мо ҳама ҳастем - шумо сар ба дорухона сар медиҳед ва он барои як помидор помидорро даъват мекунад . Шумо миқёси озуқа надоред, пас чӣ тавр шумо бояд бидонед, ки чанд помидор чӣ қадар истифода мебаранд? Ё, шояд, дорухат барои помидор консерваро талаб мекунад, аммо шумо фақат тару тоза ҳастед, ки ба 28 ounces баробар аст?
Хушбахтона, усулҳои иваз кардани помидор аз андозаи вазнин, ё тару тоза барои консерва доранд. Шартҳо ба муқоиса кардани тамоми помидор ба вазни, тамоми помидор ба пиёлаҳо, ва консерва ба помидор ва пиёлаҳо ин тағйиротро зуд ва осон мегардонанд.
Аммо пеш аз он, ки мо ба он бирасем, биёед дар бораи чӣ гуна интихоб кардани беҳтарин помидор гап занем.
Интихоби помидорҳо дар боло номбар кунед
Ҳоло чанд намуди помидорҳо дар супермаркет-гелос, ангур, зард, гулмоҳӣ, токи токзор, Campari, Kumato, beefsteak ва Рома, якчанд ном доранд. Вале новобаста аз он, ки шумо интихоб мекунед, он муҳим аст, ки шумо медонед, ки чӣ гуна бояд ба шумо боварӣ дошта бошед, ки шумо беҳтарин сифат ҳастед. Се роҳ барои муайян кардани он ки помидор барои харид кардан: намуди, ҳис ва бӯй вуҷуд дорад.
Аввалан, шумо мехоҳед, ки помидореро пайдо кунед , ки ранги сурх, дурахшон дорад. Онҳое, ки «ток-дандон» ҳастанд, метавонанд беҳтарин шаванд, чунки аксари помидорҳо ҳосили хуб доранд, вақте ки сабзавот ва сабзавот дар таркиби он меафзоянд. Ҳамчунин, барои ягон гуна нофаҳмҳо, ба монанди нуқтаҳои сиёҳе, ки ба назараш ҳеҷ чиз намерасанд, бубинанд, вале онҳо метавонистанд, ки даруни фаромадани рангҳо бошанд.
Баъдан, помидорро нигоҳ доред - шумо мехоҳед, ки онро дар даст доред.
Помидор бо каме вазнин маънои онро дорад, ки он пухта ва хуб аст ва даруни ширин. Сипас, он як ғафсии мулоим. Чӣ қадар дар он ҷо ҳаст? Шумо мехоҳед, ки ба он муқобилат кунед, лекин на сахт ғамгин мешавед. Албатта, шумо низ намехоҳед, ки он пӯшиши mush.
Қадами охирин ин аст, ки саркашӣ кунед. Агар шумо ягон чизи бӯй накунед, шумо шояд чизе нахӯред.
Шумо мехоҳед, ки помидор як қошуқи хушбӯй, ки хеле қавӣ аст, дошта бошад.
Албатта, агар помидор дар пластикаи пластикӣ ё контейнерҳои пластикӣ ва бӯйҳо имконнопазир бошанд. Агар шумо метавонед, пешгирӣ кардани хариди помидор, ки пешакӣ бастаанд, вале агар онҳо танҳо имконияти беҳтаринро ба даст оранд, пешгирӣ кунед.
Помидор баробар бо вазн
Ин ҷадвал миқдори помидорҳои гуногунро ба андозаи комилан комил мекунад, вақте ки дорухои шумо муайян мекунад, лекин шумо вазнро намедонед.
| 1 помидор калон | каме аз 1 литр |
| 3 помидор миёнарави миёна | 1 километр |
| 8 помидор хурд аст | 1 километр |
| 15 то 20 помидор гелос | 1 километр |
Вазъияти вазнченкунӣ ба косаҳо
Агар шумо помидорро бо истифода аз миқдори мағозаи тиҷоратӣ харидорӣ кунед, пас шумо танҳо вазнинии корро аз кор мекунед, аммо даъватҳои дорухонаатон барои помидорҳои помидор решакан кунед. Ин диаграммаи шумо ба шумо кӯмак мерасонад, ки ба он муқоиса кунед.
| 1 километр | 1 1 пиёла помидор решакан кунед |
| 1 километр | 3 пиёла пок |
| 2 1/2 фунт | 3 пиёла решакан ва резед |
| 2 пиёла решакан кунед | 1 километр |
| 2 1/2 фунт | 2 1/2 пиёла кишт, бурида ва пухта |
Паҳншавии помидор дар консерва
Шояд шумо қарори охиринро барои як табақе, ки помидор консерваро талаб мекунад, қарор додед ва шумо танҳо дар помидор тару тозаед. Ё дорухат барои пиёлаҳои помидор даъват мекунад ва шумо ба консервагорӣ машғулед.
На ин ки ба ташвиш - ин слайд онро аз ҳама чиз ҷудо мекунад.
| 1 пиёла помидор консерва | 1 1/2 пиёла тару тоза, решакан, помидор пухта |
| 1 (16-ounce) метавонад | 2 пиёла пӯшида, 1 пиёла рӯдхонаҳо |
| 1 (28-ounce) метавонад | 3 пиёла нӯшида, 2 1/2 пиёла об пошидааст |
| 1 (35-ounce) метавонад | 4 CUPS, 2 1/2 то 3 пиёла об пошида |
| 1 (14,5-ounce) метавонад | 5 то 6 помидор хурд ё қариб 1 фунт |
Дигар монанд
Новобаста аз он, ки масъалаи платформа ё чӣ гуна иваз кардани чошнии помидор мебошад, ин тағйиротҳо ба шумо дар ошхона ёрӣ мерасонанд.
| 1/2 литр ё 1 помидор | 1 хизмат |
| 1 пиёла бо помидор тару тоза печонида мешавад | 1/2 помидор помидор 1 косаи об |
| 1/2 пиёла равғани помидор ва 1/2 пиёла об | 1 чошнии помидор помидор |