Муфтии Испания - ҳазорҳо мухлисони гуногун - ҳам гарм ва хунук ҳастанд. Бодемидашуда ё "fritas almendras" мумкин аст баъд аз равған ё дар ҳарорати хона хӯрок тоза карда шаванд. Онҳо муносибати бомазза доранд ва тақрибан 5 дақиқа вақт ҷудо мекунанд. Ин дорухо ду усулҳои пухтупазиро таъмин мекунад - яке аз равғанбозон ва дигар дар микроэгар.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 то 9 oz
- бодомҳои blanched
- 3 то 4 tbsp равғани зайтун
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
Усули паррандапарварӣ
- Равғани зайтун ба як ШМШ frying non-stick пӯсти бо поёни сахт. Дар гармии миёна ҷойгир кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки равғани зайтун тамоми поёни ШМШро пӯшонидааст.
- Вақте ки ШМШ гарм аст, ба бодом ва "sauté" илова кунед, аксар вақт ба шӯр мебаранд, то ҳамаи ҷонибҳо қаҳваранганд.
- Хориҷ аз шамро истифода кунед, ки ковокии пӯхташуда ё spatula ва ҷойгиршавӣ дар дастпӯшҳои коғаз, ки онҳоро ба холӣ резанд.
- Бо намак пошед ва хизмат кунед.
Усули таркиби металлӣ
- Ба бодом blanched дар зарфи бузурги хӯроки калон (10 ё 12 дюйм) ҷойгир кунед.
- Равғани зайтун бар баргҳои бодом, бедаргардонии бодом барои таъмин намудани он бо равған дар ҳамаи тарафҳо.
- Бодинҷон паҳншударо дар атрофи плазма ҷудо карда, маркази плазмаи холӣ.
- Дар микроэдвоб ҷойгир кунед ва барои 90 дақиқа дар қувваи барқ 750 вт. Бодруд ё шӯр кунед. Кук барои 90 сонияи дигар.
- Бодирингро хориҷ кунед ва бо намак пошед. Хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1837 |
| Total Fat | 172 г |
| Fat пурбор | 16 г |
| Набзи фарсудашуда | 113 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 318 мг |
| Карбогидратҳо | 49 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 27 г |
| Протеин | 51 г |