Ғизоҳои Jerk дар Ямайка ва Кариб маъмуланд, аммо ҳоло дар тамоми ҷаҳон популятсия мешавад. Ҷамоъати Ямома метавонад мисли ҷунбиши рақс бошад, вале он хушбахтона ҷолибу хушбӯй аз хўришҳо тавассути раванди арзон ва грантҳо, гӯшти парранда ва ҳатто сабзавот, ки маъмултарини хукҳо ва мурғи помидор мебошанд. Хӯроки дар натиҷа истеҳсолшавандаи мазза ҷолиб ва ширин ва текст ба тендер.
Ҳамчунин, дар Ирк низ чун шарҳ ҳангоми тавсифи омехтаи мавсимии хушк ё таркиби ғизо, ки барои хӯрокхӯрӣ истифода мешавад, истифода бурда мешавад. Ҷаҳишҳо дар Ерк дар канори роҳ дар Ямайка ҳамчун саноати озуқавории маҳаллӣ инкишоф меёбанд.
Дар ҳақиқат Kicker
Пешгуфтор бошед, агар шумо наметавонед хӯрокҳои ҷолибро ҷуброн кунед, ҷароҳат барои шумо намебошад. Он лаҳзаи воқеӣ дорад, ки дар ҳақиқат дар сатҳи сатҳ нест. Дар ҳоле ки баъзе суффаҳо дар сатҳи, ба монанди ях, миёна ва ё гарм, ҷарроҳӣ яке аз онҳое, ки онро мегиранд ё бароварда мекунанд. Ин воқеан ҷолиб аст. Нобуд кардани ќаламчаи пилин ба таври васеъ маҳсулоти маҳсулотро тағйир медиҳад ва он на танҳо гармии бе гарм аст! Пеш аз кӯшиши яке аз дорухои аслии Jamaican дар поёнбуда, ба се чизи муҳимтарини мавсими гилин назар кунед.
Раванди истихроҷи ангол
Дар се навъи ҷигарҳо се ҷузъи асосии компонент мавҷуданд: баркамол, сақф, ва thyme. Новобаста аз он, гӯшт, парранда ё сабзавот, чошнии пухта метавонад ба ҳар як табақ мазза фарқ кунад.
Тарзи анъанавии чӯҷаи мурғ дар бар мегирад, ки раванди тӯлонӣ аз 12 то 24 соат дар таркиби таркиби тару тоза, ки метавонад дар таркиби зайтун, шакар қаҳваранг, решакан ва решакан кардани сақфҳои сақичи Scotch (тухмҳо дар гармии бештар), тамоми буттамева , ҷигар, решакан ва косаи тару тоза.
Иловаи нафт, агар шумо мехоҳед. Дар хӯрокҳои анъанавии ҷамоат, пас аз гӯшти гулобӣ, он шохаҳои ҳезум аз дарахтони pimento аз рангҳои пухта (дарахтони pimento истеҳсоли буттамева allspice) пухта мешаванд. Баъд аз гӯшти гиёҳҳои калон бо металлҳои калон. Дарахтро мунтазам иваз карда, таъминоти гўшт ба таври оддӣ пухта мешавад. Ин ҷараён 2 соат мегирад.
Равшан аст, ки раванди пухтани гўшт ва сабзавот дар хона гуногун аст, вале ҳезум пиметри аз мағозаҳои махсус дастрас аст, агар шумо ба онҳо бо хӯрокхорӣ равған ё оҷонро интихоб кунед. Беҳтарин роҳи ҳалли масолеҳи сохтмон ин аст, ки на танҳо маринадани гӯшти шумо, балки барои пӯсти хушк барои пӯсти хушк нигоҳ дошта шавад. Ин қадами иловагии нархгузорӣ ба шумо қиматтарин беҳтаринро медиҳад. Шумо инчунин метавонед мурғи дандон бо чошнии помидор пӯлоди Scotn хизмат кунед.