Дар ҳоле, ки ин пиёзҳо бениҳоят бӯй мекунанд ва қаноатбахшанд, онҳо аз пиёзҳои сусти бензол дар танга фарқ мекунанд. Онҳо шакли худро нигоҳ медоранд ва пурра нарм надоранд. Азбаски онҳо аз ҳад зиёд пухта нашудаанд, онҳо низ қаноти пурраи пиёзро нигоҳ медоранд, ки ман фикр мекунам, барои сандвичҳо ё дар болои стекерҳо ва ресмонҳо маъқул аст.
Барои ин дорухтаро пиёз зард намоед. Мазмуни таркиби пасти об барои ин тарзи пухтупаз беҳтар аст; агар пиёзҳо дар тарӣ баланд бошанд, боварӣ ҳосил кунед, ки каллаи калонро интихоб кунед ва пиёзро напӯшед, то ки маводи моеъ фавран холӣ шавад ва пиёзҳо метавонад ба решаи батарея оғоз кунад. Агар лозим бошад, дар гурӯҳҳо кор кунед.
Ин фарқият барои шинохтани фарқ байни пиёзҳои сафед ва зард аст. Аксарияти амрикоиҳо ба таври худкор ба пиёз зард меравад. Дар асл, қариб 90 фоизи пиёзҳо дар ИМА инкишоф меёбанд. Ин дорухоро бо қариб ҳама пиёз истифода бурдан мумкин аст ва он метавонад барои фаҳмидани он ки чӣ гуна ҳар як намуди гуногуни латукӯб якбора зуд-шуста мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 то 3 пиёз (калон, қариб 1 километр)
- 2 то 3 tablespoons
- равған (ё равған)
- Косер намак
- Опсия: 2 то 3 tablespoons
- ширин (хушк, ихтиёрӣ, вале тавсияшуда)
Чӣ тавр бояд кард
- Пиёз пиёз ба нимпайвастҳои борик (ё луч, агар хоҳед).
- Тақрори калтаки калтакро дар болои гармии миёнаи баланд ҷойгир кунед ва равған ё равғанро илова кунед. Агар бо равған истифода шавад, гармӣ то даме, ки равған дурандешӣ мекунад. Агар нафтро истифода набаред, то гармкунаки равған ва ба осонӣ ҷараён гиред. Шумо мехоҳед гармии вазнин аз равған ё равғанро дар шиша бигиред, пас агар зарур бошад, илова кунед.
- Иловаи пиёз. Бо намак пошед ва ба пошидани пиёз бо равған ва тақсим кардани намак.
- Кук, пиёз барои як дақиқа ё ду бе шӯр, то он даме, ки ба қаҳваранг оғоз мекунанд. Пиёзро бирезед, то ки бештар аз он ба шиша афтанд ва дар як дақиқа нишаста бубинед, ки брилинги бештарро тақвият диҳед. Пиёзро як маротиба ё ду маротиба зиёдтар кунед, гиред, то он даме, Вақте ки онҳо бодиққат browned, вале ҳанӯз каме устувор (одатан дар бораи 10 дақиқа), ба ШМШ бо шароб, агар истифода. Аз ҳама гуна сангҳои қаҳвахона кандани қубурро кашед ва гилхок қариб пурра тар шавад.
Пиёзҳои шириниҳои бебаҳо дар сандвичҳо мисли гулӯла пухта ё дар шӯрбо пиёз меафтанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 79 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 1 г |