Ин гиёҳхӯрӣ ва тарошидани хӯшаи ҷуфти хушсифат намунаи бузурги он аст, ки чӣ тавр илова кардани занбурӯғ ба косероле дар ҳақиқат гушти гов «гӯшт» мекунад. Ҳамчунон, ки шумо метавонед, дар якҷоягӣ бо заҳираҳои гўшт ва гӯшти гўшт, ошпази гиёҳхўрии ҳақиқӣ медонед, ки он косаи картошкае, ки дар ҳақиқат ин дорухат косарлет хеле осон аст , медонад .
6 Гӯшти гов ва мағозаи зардии пухта
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 кг картошка russet, бурида ба зервазифа калон
- 2 дона сирпиёз, сабусакҳо, тақташуда
- Шир 1/4 шир
- 2 tablespoons равған
- 1 пиёла ҷӯшон cheddar панир, тақсим карда мешавад
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 8 соат mushroom, sliced
- 1 кило гиёҳҳои хокистарӣ
- 3 tablespoon орд
- 1 1/2 қошуқи шир ё сабз
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 2 tablespoon ketchup
- 1 қошуқи Шаҳринав
- 1 литр пӯсти сабз ва сабзӣ яхкардашуда, сабзида ва лӯбиёи резинӣ
Чӣ тавр бояд кард
Иловаи картошка ва сирпиёзро ба як saucepan илова кунед - бо оби хунук фаро гиред, ва рози калонро намак кунед. Биёед ба напазед, кам кардани гармӣ ба миёна-паст ва тобистонро то картошка тендер, тақрибан 25 дақиқа. Хеле хуб холӣ кунед ва ба тиреза илова кунед. Иловаи шир, равған ва нисфи панир; Машғул кардани картошка то пошхӯрӣ ва безараргардонӣ. Нигоҳубин
Ба равғани зайтун ба як шишагарии калон; илова кардани занбурўѓњо ва пухтан аз гармии миёна баландтар то Браун тиллоӣ.
Хориҷ аз панел ва захираҳо. Гӯшти заминро дар як шиша ва қубур аз гармии миёна, илова кунед, гӯшти говҳо ба қисмҳои хеле хурд, ба монанди қаҳваранг. Абрҳоро дар орд ва пухтан барои 3 дақиқа. Абрҳоро дар шўрбои, ва он замоне, ки он дохил карда шудааст, намак, ќаламфури, кетуки, шарбат Worcestershire, сабзавоти омехта ва ҳосили занбурўѓњо. Кук, баъзан баъзан, барои 5 дақиқа. Интиқоли ба табақаи пухта 3-кварка.
Омезиши омехта бо картошка mashed, ва якбора бо як муштарижн паҳн. Top бо боқимондаи панир. Бихӯред, дар пешакӣ 375 дараҷа F. танӯр барои 40 дақиқа, ё то тилло. Пеш аз он ки хизмат кунед, 10 дақ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 642 |
| Total Fat | 32 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 121 мг |
| Sodium | 966 мг |
| Карбогидратҳо | 51 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 39 г |