Гвинеяи юнонӣ

Дар забони юнонӣ: φάβα, FAH-vah

Фава, ки бо лӯбиёи фабрикасозӣ набаромадааст, як табақаи анъанавии юнонӣ аз нахўдҳои зард аст. Fava як табақ осон аст, ва на танҳо ранги зард дурахшон ба як табақ хеле зебо, он низ пур ва серғизо аст.

Фаваро дар ҳарорати хонагӣ хӯрдан мумкин аст ва маъмулан пизишконе, ки дар cuisine юнонӣ, инчунин равған ё қабати болаззат ба табақи асосии моҳӣ хизмат мекунанд. Fava махсусан бо равғани баргҳои торик меравад, ва дар якҷоягӣ бо anchovies ё sardines, зайтоле каламата ва панир зарар дорад. Барои он, ки пеш аз он ки хизмат кардан равост, равғанро бо равғани зайтун чарх кунед.

Барои нахўд дар гиёҳхори юнонӣ муроҷиат намоед, ё шумо метавонед аз заҳри заҳрот аз бозори Ҳиндустон истифода баред. Агар шумо фахр кунед, шумо метавонед дар мағозаи мағозаи мағозаи мағозаи мағзи саратон пайдо кунед. Ин дорухат як шишабандкунаки фишорро истифода мебарад, аммо шумо метавонед дар як деги дар болои деги пухта метавонед.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 3/4 пиёлаҳои нахўд зард
• 4 1/3 пиёла об
• 1 tablespoons баҳр баҳр
• 2 tablespoons равғани зайтун
• 1/4 коса E
• xtra равғани зайтун кушода (барои либос)
• 1/2 коса пиёз резед сурх (барои либос)

Чӣ тавр бояд кард

1. Бодиринг дар як деги бо оби кофӣ барои гарм кардани пӯшиш (4 1/3 пиёла истифода накунед). Биёед ба напазед ва пухтан 5 то 10 дақиқа то froth ба боло боло баред. Бодиринг ва дағалро тоза кунед.
2. Дар як шишабури фишор, илова намудани 4 1/3 пиёла об ва нахўд. Биёед ба напазед, мӯҳр, ва ҳангоме, ки фишор ба даст оварда шавад, гармии паст ва каме 10 дақиқа пазед. Озмоиши фишорро истифода баред ва қутти кушоед.
3. Пӯсти равған ва моеъ дар як косаи коркарди ғизо, ва ба деги баргарданд. Ба намак ва равған илова кунед. Кук дар гармии пасттарин барои 15 дақиқа то он даме, ки қаймоқи кремент қабати болаззат мешавад, бо қадами чӯб чуқурӣ карда , пешгирӣ кардани пайвастанро пайдо мекунад.

1. Дар ҳарорати хонагӣ дар косаҳои напазед бо усули равғани зайтун ва як tablespoon пиёз меафтанд.
2. 8 то 10 ҳамчун як равған пӯлод, бештар бо шарикони дигар ё машрубот ҳамроҳ мешавад.

Барои нигоҳ доштан: Дар давоми 12 соат пӯшед ва дар як контейнери ҳавоӣ airnight refrigerate.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	95
Total Fat	8 г
Fat пурбор	1 г
Набзи фарсудашуда	6 г
Холестерин	0 мг
Sodium	699 мг
Карбогидратҳо	4 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	1 г

(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)