Ин қадами ҷомашӯӣ дар танӯр ё дар пухтупои суст тараққӣ мекунад. Ҷуфти оддии ҷомашӯӣ, занбурӯғ , шӯрбоҳо, ва мавсими омодагӣ осон аст. Ба баъзе сабзавот илова кунед ё дар таркиби шӯрбоҳои гуногун истифода баред.
Ин ғизои ҷигарро бар зидди биринҷ пухта ё пӯлоди тухм тайёр кунед, ё онро бо картошка пӯлод кунед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 то 2 кило гиёҳҳои гулобӣ
- Намакин ва ќаламфури тобистона
- 2 то 3 tablespoons орд-орд
- 2 tablespoons равғани растанӣ
- 8 ounces меваю сабзавоти тару тоза ё порчаҳои консервшуда
- 1 метавонад (10 3/4 ратл) бо шӯрбо ҷуворимакка ё музди тиллоӣ пухта шавад
- 1 метавонад (10 3/4 ounces) шӯрбо пӯлод
- 1/2 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1/2 қошуқи пиёз пиёз, ихтиёрӣ
- 2 teaspoons чошнии Worcestershire
Чӣ тавр бояд кард
Кранг
- Гирифтани гўшти говро ба гардондан ва ба 1 к д
- Ҷомаҳои ҷомашӯй бо намак намак ва филфилро пошед. Порчаҳо дар орд ба куртаат рехтанд.
- Гармӣ 2 tablespoons нафт дар як skillet бар гармии баланд; ҷуфти ҷомашӯй дар тамоми тарафҳо. Ҷомаро дар пухтупаз суст кунед.
- Агар бо истифодаи парвариши тару тоза, илова кардани равған ё равғанро ба skillet ва saute ба занбурўѓњо , омехта, тақрибан 4 то 5 дақиқа илова кунед.
- Дар як косаи, шӯрбо бо sauteed ё консерваьои занбурўѓњо боришҳо; таҳрик карда мешавад. Мавсими бо хокаи сирпиёз, хокаи пиёз, ва Суфи Worcestershire. Омезиши омехта аз ҷомашӯй дар пухтупази суст.
- Паҳн кунед ва пазироӣ кунед, то 9 то 11 соат ё дар бораи болоравии қариб 4 1/2 то 5 1/2 соат ё то он даме, ки ҷудогона тендер аст.
Овоз
- Оғози ба 250 танга гарм кунед.
- Дар косахонаи орому пӯшида дар костюми гинекологӣ ва герпундор ба интиқоли голландӣ ё косеролро кашед. Селте занбурўѓњо тару тоза, агар истифода шаванд.
- Султҳо ва мағозаҳо ё консерваҳои консервшуда бо намакҳои сирпиёз, хокаи пиёз, ва Суфи Worcestershire якҷоя кунед. Бихӯред аз ҷомашӯӣ.
- Барои консерваи голландӣ ё косерол ва оҷил барои 3 то 4 соат ё то он даме, ки ҷудогона хеле тендерро фаро мегирад.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Агар шумо метавонед шӯрбо пӯлод, гиёҳе бо шӯрбо пиёз ва ё шӯрбо гӯшти гов. Истифодаи шӯрбо пӯсидаи мурғ.
- Иловаи сабзӣ ва / ё карафсро ба деги ё косерол бо ҷўбҳои гилин илова кунед.
- Илова кардани rutabaga diced ба деги ё косерол дар якҷоягӣ бо ҷӯшон.
- Як пиёз калон кунед. Пас аз хӯрдани ҷомашӯӣ, пиёз ва андозаи иловаи равғанро ба skillet илова кунед. Каҳкашон пиёзро аз гармии миёна, коштан, то он даме, ки сабзида бедор карда мешавад, қариб 7 то 10 дақиқа. Илова намудани пиёзи бренд ба ҷояшон гузошта шуда, бо дорухат идома диҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 324) |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 30 мг |
| Sodium | 516 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 11 г |