Ин дорухат барои гӯшт гӯшти гӯштро як алтернативаи лалмӣ ба meatloaf стандартӣ бо говҳои замин пешниҳод мекунад. Гарчанде ки гӯшти гов дар ин ҷо истифода бурда мешавад, он гиёҳҳои бодиринг дар якҷоягӣ бо баъзе ҳаннотҳои аҷоиб зоҳир мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 лл
- 1/2 лб гов хок
- 2 тухм калон
- 1 пиёз миёна, дӯзандагӣ
- 1 Қаламфури сабз, сабзида
- 3 дона сирпиёз, бурида
- 1 пиёла рехтани нонҳои нон
- Намак 3/4 қошуқча
- 1 қошуқи қаламфури хоки сиёҳ
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 1 teaspoon basil
- 1/4 қошуқи хоки замин
- 1/4 косаи parsley тару тоза, бурида
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 дараҷа F.
- Дар як косаи калон, як гӯсфанд, гӯшти гов, тухм ва нонҳои нон. Хуб омехта (Ҳаво хубтар кор мекунад!) Иловаи пиёз, қаламфури сабз, сирпиёз, намак, қаламфури, заҳрогин, basil, ва дорчин. Ҳамчунин хуб омехта, кафкубӣ дар тамоми омехта паҳн мегардад.
- Омехта ба омехтаи қабати нопоки сиёҳ. Оҷуро барои 1 1/2 соат, ё то даме, ки пухта шавад. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва биёед, тақрибан 15 дақиқа истодаед. Пошидани бо parsley тару тоза, бурида.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Total Fat | 29 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 244 мг |
| Sodium | 260 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 43 г |