Пеш аз оне, ки шумо корти пухтаашро пӯшед, Brie хеле осон аст, ки шумо ҳеҷ гоҳ онро харид карда наметавонед. Ин нусхаи як қабати помидорҳои карамелитӣ ва дар хамир аст. Бо гармхонаҳо ва меваҳо гарм кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 варақи яхкардашуда
- Бодиринг пухта (аз 17 1/4 ounce ounce)
- 1 тухм калон
- 1 tablespoon об
- 2 tablespoons равған
- 1 километри мурғ (ё тугмаи) занбурўѓњо (бурида, тақрибан 1 1/2 пиёла)
- 2 ресмон (бурида)
- 1 қошуқи шакар
- 1 қошуқи қаламфури хоки сиёҳ
- 1 чарх
- Зардияи бри (тақрибан 16 буноҳ ва 6-дюй дар диаметри)
Чӣ тавр бояд кард
1. Равғани пухта дар ҳарорати хона барои 30 дақиқа (ё ба самтҳои пакет барои рентгенӣ) риоя кунед. Нишондиҳандаи як лавҳаи нонпазӣ.
2. Оғозро ба 400 ° F пешгирӣ кунед. Дар як косаи хурд якҷоя бо тухм ва об ҳамроҳ шавед.
3. Реза кардани равған дар қаъри калон аз гармии миёна. Иловаи занбурўѓњо ва решакан ва пухтан, аксаран, то даме, ки нармтар, тақрибан 10 дақиқа.
4. Иловаи шакар, намак ва ќаламфури омехтаи омехта ва пухтан, аксаран ба 5 дақиқа илова кунед.
Тилло аз гармӣ дур кунед ва бигзор омехта комилан пок бошад.
5. Бодиринги пухташудаи сабзавотро ба таври рӯпӯшшуда сабзавотро бардоред. Истифодаи пинҷи пӯлод рехта, пӯшед ба косаи 14-дюйма. Бодирингро барои як тиреза 12-дюй диҳед. Захираи коштани захираро барои ороиши зебо, агар дилхоҳ бошад, нигоҳ доред.
6. Гӯшаи омехтаи mushroom ба маркази тортанакҳо ва ба 6-дюйма тақсим карда мешавад (ё диаметри чапи Brie). Пеш аз он ки занбурўѓњо бо Бриер.
7. Ба кунҷҳои давр бо шустани тухм равед. сақфҳои растаниҳо дар болои Брри ва дар кунҷҳои якҷоя якҷоя ба мӯҳр гузоред.
8. Ҷойи пиёдагидаи припазро ба рӯи варақаи пухта тайёр кунед. Бодиринг бо шустани тухм ҷӯш кунед. Оҷуро то он даме, ки қаннодӣ тилло аст, тақрибан 20 дақиқа. Лавҳаи нонпазиро аз танӯр ҷудо кунед ва дар рахнаи сим барои 1 соат пеш аз он хизмат кунед.
Замимаҳо ва Маслиҳатҳо
• Боварӣ ҳосил кунед, ки Brie сардро аз яхдон истифода баред, ин кӯмакро нигоҳубин мекунад, ки пеш аз пухтан хеле гарм ва нарм кунад.
• Рӯбҳои сафедпӯши ришдор дар Бриан аст, бинобар сабаби он, нест кардани он сабаб нест.
• Барои ороиш додани болопӯш, печи резинро истифода баред ва қисмҳои хурди гандумро чаппа кунед. Хамирро бо қафаси кукиҳои баргҳои хурди бурида бурида (ё корд кардани як корд хурд). Баргҳои бар болои болаззат пӯшонида шуда, ҷойгир кунед. Ҳамаи порчаҳои боқимонда бо ҷӯйҳои дарозе барои истифодаи ангур истифода баранд. Ба шириниҳо бо шустани тухм шуста, сипас бичашед.
• Шумо метавонед бригадирро пухта то 2 рӯз пеш баред.
Онро дар як контейнери лампаҳои каммасраф гиред. Ҳангоми омода шудан ба хизмат, онро дар варақаи нонпазӣ ва офтоб дар 350 ° F барои 15 то 20 дақиқа ҷойгир кунед.