Агар шумо тамоми мурғро хӯрок диҳед, махсусан барои хӯроки якшанбе, як тарзи дӯстдоштаи оддӣ Равғани резиши оддӣ аст. Чӯҷаи бузурги қоқ на танҳо барои хӯроки якшанбеи наҷот дода мешавад; он рӯз ҳар ҳафта лаззат аст.
Дар ин дорухураи анъанавӣ, ки мурғ дар якчанд равған пухтааст, то мурғ бо тару тозаву намнокӣ ва тиллоӣ ва тиллоӣ пӯшида мемонад.
Ҳангоми интихоби як мурғ ба пухтан, як парранда эҳтироми баланд ҳамеша ҳамеша. Он ҳамеша тасаллибахш аст, ки бидонед, ки парранда ҳаёти хушбахттаринро ба даст овардааст ва гӯшти он, аз ҳад зиёд аст.
Чӯҷаи классикии классикӣ осон аст, ки як рӯзи якшанбе ва якҷоя бо Yorkshire Puddings кор кунад ва чӯҷа барои суғурта, дар ғалладонагиҳо ва ё пикчникӣ маъмул аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1,5 кг (3 ½ лл) мурғи баланди солим
- 110g (4oz) равған, softened
- Намаки баҳр
- 1 лампаи сирпиёз, пӯст ва дар саросари фурӯзон қарор дорад
- 100ml (3½ fl oz) шароб сафед хушк
- 200ml (1 пиёла) пору ва сабзавот
Чӣ тавр бояд кард
- Оғоз барои 200C / 400F / газ 6 бор кунед.
- Гузошта ба мурғ, ширин, дар як рахи резинӣ чуқур. Масолеҳи равғанҳои тозаро дар тамоми пистонҳо, пойҳо ва тарафҳои мурғ.
- Пӯшед нисфи сирпиёз ба чуқури чӯҷа ва ҳама бо тозии баҳр пошидани
- Гирифтани сирпиёз боқимонда ба решаи шарбат ва ҷойгиршударо дар танӯр қабати болаззат ва барои 1 соат 30 дақиқа пухтан.
- Хориҷ аз мурғи пӯшида ва пӯшида дар фолгаи алюминий сахттар ва парранда барои 15 дақиқа истироҳат кунед.
- Тиллои рехтаро ба болои гармии миёна дар болои тирча гузошта, афшураи мурғро то як каме тобистонро кашед. Сатҳи гармии баландро баланд намуда, шароб сафед кунед.
- Шир ва шарбати ширин бо чӯб чӯб гарм кунед ва барои 5 дақиқа тобистона кунед. Иловаи захмҳои помидор ё сабзавот, боз дубора, каме гарм ва тобоварро то сеяк кам кунед.
- Ба навиштан ба мурғ ва илова кардани афшураьо аз чӯҷа ба чошн илова карда, ба напазед. Чошнро аз гарм ва шиддат тавассути ҷарроҳии шустагар ба киштии гармшудаи ядроӣ ё шамолкашӣ тоза кунед.
- Чӯҷа ба пластикаи ҷӯшон пӯшед, бо сабзавот равған гиред . Ба мурғ бирезед бо чошнии дар тарафи чап.
Барои тағир додани тағирот дар ин оддӣ (ва лазиз) чӯҷа пӯлод, як алтернативии як лимӯ гиёҳи қамишро кӯшиш кунед ва фаромӯш накунед, ки наҷотдиҳии мурғ барои наҷоти чӯҷаҳои мурғ , ё шӯрбо.
Барои маслиҳатҳои бештар оид ба резиши як мурғ ба назар мерасад, ки дар ин 7 Маслиҳат барои пухтупаз Chicken Roast Perfect барои таъмини худ ҳамеша дар беҳтарин.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1396 |
| Total Fat | 91 г |
| Fat пурбор | 33 г |
| Набзи фарсудашуда | 33 г |
| Холестерин | 479 мг |
| Sodium | 472 мг |
| Карбогидратҳо | 1 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 132 г |