Сабзӣ яке аз сабзавотҳои маъмултарин дар Британияи Кабир мебошад, ки дар Бритониё ва Ирланди озуқаворӣ дар бисёре аз гулҳо пайдо мешаванд. Онҳо садақа, шӯрбоҳо, дуддуздҳо, қошуқ ва луобпардаҳо. Ширин ва ранги онҳо ба онҳо як чизи бузургро медиҳад, вақте ки ба хӯриш хом. Чун табақи пухта пухта, онҳо ба қобилияти камтар ниёз доранд ва аксар вақт барои сеҳрнок, сабзавотҳои зебо бармегарданд.
Хуб, дигар нест. Андешидани сабзӣ оддӣ, ба он як шустани, боло ва думи танҳо як каме ва рехт, дар равғани зайтун, пошидани сабук аз flakes намак баҳр ва поп дар як оташдон гарм. Трансформатсияи шадид аст, сабзӣ нигоҳубини худро нигоҳ медорад, вале аз ширинтаре, ки аз он ҷо мерӯянд, аз кӯзаи тиражҳои табиӣ берун омадаанд.
Ҳамин тавр осонтар мешавад, шумо эҳтимолан онҳоро ҳаргиз накунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кг / 2.2 лаблабу сабзӣ, шуста
- 2 пиёз сурх
- 4 tbsps равғани зайтун бокира ё равғани биринҷ ғизоӣ
- Далелҳои баҳрии баҳр (Малдон намак, Ҳелен Мон ду ҷолиб мебошанд)
Чӣ тавр бояд кард
Оғозро ба 180 ° C / 375 ° F / газ пешкаш кунед 4
- Андешидани сабзӣ шуста ва ба бомҳо як каме тӯр; Тафтишро ба боло напазед то як сантиметр ё ду (1/2 то 1 дюйм). Агар сабзӣ аз равған миёна баландтар бошад, дар ду (ё эҳтимолан, вобаста ба андозаи онҳо) онҳоро бурида диҳед. Эҳтиёт кунед, ки онҳоро ду борик накунед ё дар танӯр пӯшед.
- Равғани сурх пӯстро нигоҳ доред, дар боло ва поёни хушк нигоҳ доред ва ба 6 қисмат ҷудо кунед.
- Сабзӣ ва қисмҳои пиёзро ба варақи нонпазӣ вазн кунед. Дар болои равғани зайтун пошед *** бо истифода аз дасти худро ба сабзӣ ва пиёз дар атрофи он, ки боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо дар як равған пӯшанд.
- Пошидани дар flakes намак баҳр.
- Пӯшед тилло ба маркази preheated preheated ва барои 35 дақиқа ва ё то сабзӣ caramelised, вале на сӯхт. Дарозии вақти он аз ғафсии сабзӣ вобаста аст, бинобар ин онҳоро назорат кунед.
- Баъд аз он, Сабзӣ растанӣ ҳамчун як қисмати Якшанбе, ҳамчун табақи тарафҳо бо қубур ё косерол, зебо ширин, ё кабудизоркунӣ дар Бобле ва Сиккаи зебо мебошанд.
3 Вариантҳои сабзӣ
- Иловаи чанд parsnips ба омехта пиёз ва сабзӣ ва roast комилан боло.
- Иловаи як порае аз пошхӯрии Брюссел 15 дақиқа то охири пухтупаз. Ба онҳо хеле барвақт намешавед ё онҳо сӯхта мешаванд.
- Оғоз кардани сабзӣ бо пошидани сабзии тухмии тухмҳо барои решакан кардани сабзӣ як мазҳаби амиқтар ва сабуктаре. Барои хӯроки нисфирӯзии тавсияшаванда тавсия дода намешавад, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ беҳтар аст.
*** Агар шумо равғани заҳрдорро истифода баред, равған ё равғани растанӣ ба ҷои зайтунии иловагии зайтун.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 250 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 3 г |