Ба ғизои ғизо ва нӯшокӣ ташаккур кунед

01 аз 12

Ба ғизои ғизо ва нӯшокӣ ташаккур кунед

Корнелл дар охири ҷанубу ғарби Британияи Кабир ҷойгир аст, дар баландтарин анъанаи замин истода, ба баҳр нигаристан, тасаввур кардан душвор аст, ки замини Амрикост. Коҳа аз Лондон дур аст, инчунин аз ҳамсояаш, Девон, дар дарёи Тамар, аз ҷудосозии нисбӣ фарқ мекунад. Корнелл аз гармии Англия, ки онро дар оғози баҳор ба сар мебарад, тобистони соли гузашта ва хӯрокҳои ба осонӣ парваришшударо ба вуҷуд меорад.

Ҷуворимакка дар охири ҷанубу ғарби ҷануби ғарби Бритониё ҷой мегирад. Дар саҳни ҳавлӣ (ҳоло парки мавзӯъ) аз охири замин, ба баҳр нигаред, масоҳати минбаъдаи замин - ИМА мебошад.

Коҳа аз Лондон дур аст, инчунин аз ҳамсояаш, Девон, дар дарёи Тамар, аз ҷудосозии нисбӣ фарқ мекунад. Корнелл аз гармии Англия бештар гармтар аст, ки он дар оғози баҳори саросарӣ сар мезанад, тобистони соли оянда ва хӯрокҳои ба осонӣ парваришёбанда ва дигар ҷойҳо, аз ин рӯ, фаровонии хӯрокҳои Cornen

Дар соҳаҳо, ҳам дар гузашта ва имрӯз, баъзе аз хӯроки машҳуртарини шаҳр, таъсирбахштарин Пенсилворӣ мебошанд. Кишоварзони кӯҳӣ яке аз соҳаҳои асосӣ буда, маъмулан боварӣ доранд, ки чарогоҳ барои канданиҳои хушкшудаи Cornen, ки қобилияти баргаштан ба вақти барвақт ба хӯрокхӯрӣ, осонӣ, нигоҳубин ва хӯрок, хӯроки хўрокворӣ доранд.

Кишоварзӣ ҳанӯз ҳам саноати бузург аст, ки ҳеҷ як ногаҳонӣ дода нашудааст, ки Cornwall дорои ду соҳили фароғатӣ, яке аз Атлантик, дигар канали англисӣ, ки дар соҳили шарқии он 326 мил аст. Киштиҳо ҳамеша ба ҳаёти ҷуворимактабӣ табдил меёбанд; саноат барои ҳазорҳо ҷойҳои корӣ ва миллионҳо фунт барои иқтисодиёти маҳаллӣ таъмин менамояд. Дар ин қитъа молҳои зиёди моҳидиҳӣ ва баҳрӣ вуҷуд дорад, аз ҷумла, мӯйҳо, кабуд, лобофа, туршӣ, сардиҳо, пубкнорҳо, баҳри баҳр ва ғайра; 40 намуди гуногун ҳар рӯз ба замин мераванд.

Кишоварзӣ ва шуғли аҳолӣ инчунин дар соҳаҳои мухталиф барои шаҳр ба назар гирифта мешаванд, ки баъзе аз пистонҳои дар Cornwall истеҳсолшударо дидаанд ва яхмосе, ки боғҳои кӯҳнашударо бастаанд.

02 аз 12

Чайка Кришна Крем!

Сангҳо , мураббо, яхмос пӯшида ва чой - чойираи шириниҳои крахмал.

Чайка Кристӣ Крем як чизест, ки бояд дар сафари шаҳр, тарроҳои тару тоза, тозиёнаҳои ғафс ва пӯсти коркарди яхбандӣ коркард карда шавад. Бо ёрии якчанд кӯмак аз дӯстони ғизо дар Twitter мо тавсия дода шуд, ки якчанд ҷойро тавсия диҳем (садҳо нафар дар шаҳр хеле душвор аст, ки дар куҷо беҳтарин бошанд) ва барои кӯҳнаварди Smugglers дар Толвервене, ки Транстсннн ба шумор мераванд, ҷои ягона дар Бритониё ки чой парвариш мекунад.

Дар коғаз монанд аст, ҳамон тавре, ки шумо бо сақфи нохуш ва тирезаҳои хурд тасаввур карда метавонед. Чагани Tregothnan (мо омехтаи классикӣ будем) хеле хушбӯй ва сабукон сабук ва fluffy. Микма одатан бо чой Cream хизмат мекунад, ки Тарбуз аст, аммо дар ин ҷо як роҳбандӣ аз Kea Plums, ки як қатор кӯҳнаи кӯҳӣ, ки дар ин қисми Cornwall парвариш карда мешаванд. Ва, ки яхмос, хеле лаззат, пурдарахт ва зард бо crust хоси, ки месозад яхмос clotted so special. Ин яхмос аз ҷониби Родда, ки шояд қодиртарини кремний машҳур аст, дода шудааст.

03 аз 12

Кришти рехташуда крем

Қаймоқи коғази яхмос, зардии зард бо консерваьои фарқкунанда дар рӯи замин аст.

Қаймоқи коғаз тавассути гарм кардани шираи бекоркардашуда ё ширини пурраи ширин, ки пас аз як соат дар чӯҷаи бедарак ғафс карда мешавад, ки қаймоқро ба сатҳи ва "клик" меорад.

Равғани пластикӣ ҷузъи муҳими чой Cream аст , ки дар ҷойи равған ба паҳлӯҳои тару тоза паҳн мешавад.

04 аз 12

Чашмҳои хушкшуда аз гарм

05 аз 12

Красноярда

Хӯрдани ширин чунин ғизои олиҷанобест, махсусан, агар шумо метавонед бо ин навзод кор карда, якбора аз соҳил бимонед.

Кўркае, ки ман онро харид карда будам, аллакай аз тарафи fishmonger пухта шуда буд ва агар шумо каме тозакунӣ дошта бошед, ин эҳтимолияти беҳтарин барои харидани он мебошад. Тайёр намудани ковок (либос) пас аз пухтупаз хеле осон аст.

• Ҷойгиркунии қабатро ба қабати худ ба маҷмӯи калтаки ҷӯйбор ҷойгир кунед ва аз канори дандон, пойҳо ва пружаҳо дур кунед. Бо навсозии тару тоза бояд хеле осон бошад.
• Бодиққат ба корд бо пӯст ва ё кордҳои калон дар байни ниҳонӣ ва ҷарроҳи кабуд, дандон ва ниҳонӣ бояд кушояд.
• Дар дохили ту мебинед, ки "ангушти мурдагон" (гулӯлаҳои сангин), ки бояд тоза карда шаванд. Сипас меъдаи меъда ва мембранаҳои сахтро дар дохили ниҳолро хориҷ кунед.
• Истифода кардани қошуқе аз гӯшти бӯй, ҷойгир дар косаи хурд ва Маш хушк бо пашм.
• Аз ҳама гуна гӯшти сафед хориҷ шавед, ба шумо лозим меояд, ки дар гирду атрофҳо ва гиреҳҳо барои пайдо кардани он реша бидиҳед. Як тарафро нигоҳ доред.
• Ҳар як пои ва пружишҳоро кашед ва тамоми гӯштро гиред. Пас аз он, ки аз гӯшти мурғон тоза карда шавад, боварӣ ҳосил кунед, ки рахнои ниҳонӣ нест.
• Агар гӯшаи қаннодӣ ва гӯшти сафед ба ҳар тараф биравед, гӯшти бӯйро ба маркази баргардед. Хизмат бо майонез, нонвойи қаҳваранг, як қабати лимӯ ва parsley биносту каме решакан, агар маъқул бошад.

06 аз 12

Cornish Crab Sandwich

07 аз 12

Коршиканҳои Сардино ака

Нишондиҳандаҳо номи анъанавии барои сиркҳои Cornish-сангин мебошанд, ки тоза ва тоза карда шудаанд, аз рӯи ҳар як тараф, пӯшида, пухта ва пухта шуданд.

Сиринҳо дар ин ҷо чуноне, ки дар боло зикр шудаанд, пухта шуда, ба мавзӯъи гарм ва тару тоза кор мекарданд. Содда, зуд ва лазиз.

Саттҳои Cornish дорои мақоми PGI - маҳсулотҳои истеҳсолшуда ё коркардшуда ва ё дар ҳудуди мушаххаси ҷуғрофӣ тайёр карда мешаванд ва бо хусусиятҳо ё сифатҳои вобаста ба он минтақа. Барои занг задан ба сехи корбурди Sardine маънои онро дорад, ки дар ҳудуди 600 км дар соҳили Корнишон, ки дар Cornwall ва коркарди ибтидоӣ дар Корнелл (дар таркибаш, дуддодашуда, яхкардашуда ё бо тару тоза ва дар қуттиҳои камтар аз 10 кг) - Номбурда иттилооти Nick Howell аз корњои Пилчард, Penzance, Cornwall.

Cornish Sardines солиманд, чунки онҳо моҳии равғанӣ ва дар Оега-3 сарватманданд.

Дигар навишаҳо дар бар мегиранд, ки дараҷаи (1), қафаси ғафс, хомӯшшавӣ, каҷ (l) ё пайравӣ мекунанд.

08 аз 12

Дӯкони дар Cornwall

Ин ҳама хӯрок дар Cornwall нест, инчунин дорои нӯшокиҳои нӯшокӣ вуҷуд дорад.

Дарвозаҳои Cornwall мавҷуданд, ки дар инҷо пайдо мешаванд, дарахтони маъруф, микроэлементҳо, токзорҳо ва танҳо чой дар Бритониё ҳастанд.

09 аз 12

Коршикании тортҳо

Зард, нарм ва болаззат - Коркарди Cornstone Saffron

Кортҳои сафед воқеан бештар аз нонест, ки торт ҳамчун торт, ки хамиртурушест, ки ҳамчун агенти raising аст. Чизе, ки зебои зебои зебо метавонад дар саросари кишвар пайдо карда шавад ва аз лиҳози қаҳва печидааст.

Saffron дар Corn Corn, ба наздикӣ Будд, то охири асри 19 ва Cornish ба дӯсти худ ба воситаи торт баргузор шуд.

10 аз 12

Леккс ва Smoked Haddock

Ман ин табақаи олиҷанобро дар St Kew Inn, наздики Bodmin кӯшиш кардам.

Лексӣ ва Smoked Haddock Recipe

11 аз 12

Чанде қабл Англия - Чача - Трестанна

Ин ба ҳайрат омад, аммо ман дар ҳақиқат чойро дар Англия мекорам. Он танҳо дар як ҷой аст, ки он дар Трастенгани Арганд дар Cornwall аст.

12 аз 12

Чашмҳои ҷуворимакка

Яке аз хӯрокҳои машҳуре, ки берун аз Cornwall бармегардад, Pastyish Pasty маълум аст ва дар саросари ҷаҳон дӯст медошт.

Равғани сафедпӯст

Видео Дар бораи чӣ гуна тарроҳии ҷуворимакка