Кӯшиш кунед, ки ин дастшӯйро ба даст орад
Машғҳои ҷуворимакка аз тару тоза хушбахти воқеии Бритониё аст. Ин гармии хушк, гудозиши кӯтоҳмуддат бо як гӯшт ва сабзавот ба вуҷуд овардани хӯроки пурмазмун, шириниҳои ғизоӣ пур карда мешавад. Он дар тамоми Олмонҳои Бритониё нусхабардорӣ шуда буд, ки пайдоиши ҳақиқии он суст шуда буд. Бо вуҷуди ин, дар солҳои охир иқдоми қавӣ барои бунёди ин решаҳои он буд, то ин ки пиёлаҳои ҷуворимакка (ва дорухои он) ҳоло ғизои муҳофизатшуда аст.
Барои акнун масоҳати воқеии Ҷаннат номида мешавад, он бояд ба меъёрҳои муайяне, ки компонентҳо дохил карда шудаанд, усуле, ки дар он кор карда мешавад, чӣ гуна ҷинояткорӣ (сангпораҳо бояд ҳатмӣ бошад) ва ҳатто дар он ҷой дода шаванд.
Одами пӯсти кордонӣ
Зарфҳои ҷуворимакка дар саросари Британияи Кабир ва Ирландия шиносанд ва аз Cornwall, ки дар масофаи ҷанубии Англия ҷойгир аст, меояд. Далелҳои шадид дар бораи пайдоиши мавзеҳо бо Девон, ки дар он низ ба харобазор тақлид мекунанд, бесабаб нестанд, табиати онҳо, Корнишон, балки Девон номида намешавад.
Ҳеҷ кас наметавонад ба маскани худ даъво кунад. Ин боварӣ ба он аст, ки барои коркарди тухмиҳои Корношоям, ки қодир ба баргаштан дар вақти дар хӯрокхӯрӣ баргаштан нест, метавонад табақи табии, осонтар ва оддӣ-хӯрокхӯрӣ дошта бошад. Бо дасти онҳо аксаран аз кори субҳ ифлос мешаванд, чарогоҳ метавонад аз қабати болаззат ғафс карда шавад ва бе мунтазир сохтани мӯҳтаво.
Қабати ғафс низ ҳамчун изолятор рафт, мундариҷаи мунтазамро барои якчанд соат нигоҳ медорад. Чизҳое, ки аксар вақт бо пур кардани гӯшт дар як сония ва пур аз ширин аз меваҳо ё мураббо дар дигар хӯроки пурмазм дар яктои он сохта шуданд!
Чизҳое, ки дертар метавонанд аз хӯроки кандани тиллои онҳо бошанд, аммо онҳо аз хӯрдани дӯстдоштаи миллӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ мебошанд.
Зебогӣ ҳамчунин хӯроки пуриқтидореро, ки бо нахўд ва зироат хизмат мекунад, месозад.
Чӣ гуна Пастлиши Cornish чӣ мекунад
Барои пӯсидаи аслии Cornish баррасӣ мешавад, дорухат бояд мушаххасоти муайянро иҷро кунад. Мувофиқи иттилои Ассотсиатсияи Пажӯҳишавӣ, компонентҳои пуркардашуда бояд қошуқи хушкшуда ё гўшт (гўшт ва дигар гўшҳо, вале гўшт истифода шаванд), танҳо ин сабзавот: картошка ё шалғам, гулӯл (сиёҳ дар Британияи Кабир) ва пиёз . Дар он бояд ҳадди ақал 12 1/2 фоиз гўшт ва камтар аз 25 фоиз сабзавот бошад. Ва ҳамаи компонентҳо бояд хом бошанд, вақте ки онҳо дар бозор ҷойгиранд.
Бодиринг бояд аз ҳисоби кӯтоҳмуддат (ки дорои 1 - 2-равған-ор-орд аст), пӯсти қашшоқ (ҳамчунин бо чарбҳои шамол), ё пухтаҳои пухта бошад. Новобаста аз он, ки хамир истифода мешавад, он бояд солим бошад ва қобилияти пур кардани нон, нонпазӣ ва ҳамворкуниро дошта бошад. Он метавонад бо тухм ё шир ё якҷоя ҳам дучор карда шавад. Ва ин дар он аст, ки онро як чархболи ҳақиқии Ҷанги: шамшер. Хамаи он бояд бо якчоягии чаппак ба як тараф гузошта шавад, ки он шаклро ба имзо расонад.
Паҳн кунед
Гарчанде, ки хӯрокҳои анъанавӣ ҳамеша парҳез, пиёз ва картошка дар пошхӯрии кӯтоҳмуддат истифода бурда мешаванд , тағйирёбанда метавонад илова кардани сабзӣ ва ҳатто нахўдро дар бар гирад.
Аммо ин версияҳо аслӣ ҳисоб намеёбанд. Агар шумо мехоҳед кӯшиш кунед, ки ба чарогоҳҳои Ҷанубии худ табдил дихед, ин дорухо аксарияти критерияро ба даст меорад ва ҳарчанд он метавонад ҳамаи стандартҳои POD-ро иҷро накунад, ҳоло он аст, ки бо вуҷуди он, ки Суди Аврупо бояд дар бораи он сухан равад, ин масъала.