Ин дорухат барои bs аз spareri пухта хеле осон аст! Танҳо қабзҳои хукро бо чошнии шаробии сиркои сирко сӯзонда, онҳоро ба таназзули тозакунӣ дар танӯр оед. Гӯшти аслӣ аз устухон аст. Агар шумо дар рибосҳои худ харида бошед, шумо метавонед онҳоро дар гарм ё зери коса ба анҷом расонед.
Чошнии гармии қаннодӣ як лаззати ширин аст. Барои як порчае, ки барои гӯшт ва баҳрҳои дигар истифода мебаранд, пӯшед. Ин усули пухтупаз дар говҳо низ кор хоҳад кард.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои муқоиса:
- 4 лб. Slab хук
- spareribs
- 1 tbsp. хокаи пиёз
- 1 tbsp.
- хокаи сирпиёз
- Намак ва ќаламфури заминавазори тару тоза
- Барои баҳри Barbecue:
- 1/2 косаи тару тоза
- шарбати лимӯ (тақрибан ду то се лимӯ)
- 1 пиёла чошнии лӯбиёи шиша
- 1/2 пиёла
- ketchup
- 2 tbsp.
- сирко balsamic
- Чошнии гарм барои бичашонем (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Хӯроки гарм ба 325 F. Барои як қабати қабати пӯсти пӯлоди калон интихоб кунед. Роҳ бо фолби вазнини вазнин. Ҷойгиркунии пухтупазро (як реса торт хуб кор мекунад) дар дохили панели линзаи пластикӣ аз дӯкони болои пӯст.
- Зарфҳои мембрана ( селовкро ) аз канори қабурғаи кабудро хориҷ кунед (агар ин аллакай иҷро нашуд). Ҳар ду ҷониб аз spareribs озод бо хокаи пиёз, хокаи сирпиёз, намак ва ќаламфури. Ҷойгиршавии мавсими борик, решаи устухон, дар ғафс дар шишаи нонпазӣ.
- Омода кардани чошнии якҷоя бо шарбати лимӯ, чошнии лаблабуи шиша, кетчер, сиркоҳои balsamic , ва чошнии гарм (агар истифода) дар косаи хурд тайёр кунед. То он даме, ки якҷоя кор кунед. (Тақрибан 3 пиёла чошнии омехта).
- Равғани нисфи чошнӣ ба як контейнер алоҳида ҷудо кунед. Чошнии боқимонда дар болои қабзҳо, ки ҳамаи минтақаҳои ошкоршуда доранд.
- Пӯшед, ки бо фолгураи вазнин алоқаманд кунед. Оғозро дар муддати 90 дақиқа то ду соат ё то тендер. Spareribs бо чошнии баҳрӣ нигоҳубин кунед.
- Махсусан: Пас аз пухтупазҳо дар танӯр пухтупаз, шумо метавонед онҳоро дар болои гул ё пеш аз он, ки шумо мехоҳед, ба онҳо бӯй кунед.
Эзоҳ: Қисми иловагии чошнии лӯбиёро ба даст оред. Тозакунӣ ва онро дар бораи мурғ, гӯшти гов, хук ва дорухона истифода баред.
Пас чӣ гуна Spareribs Ҳамеша?
Spareribs аз хати холӣ аз қабатҳои поинҳо ва синаашон аз хук, танҳо болотар аз шикам аст. Редаксияи пушти девор аз болои қабзаи қабати болоии қабати поёнӣ иборат аст. Онҳо ҳамчун қишлоқ ё беназир ҳамчун sparerib нестанд. Азбаски бекон аз байн меравад, як қабати тунуки гӯшт дар шаппакҳо мемонад.
Ин мафҳум аз "rippenspeer" -и Олмон меояд, ки маънои онро дорад, ки "рибосҳои пӯлод" тарҷума шудааст, зеро ин набор анъанавӣ дар торт ё манги ғарқшуда буд. Дар забони англисӣ, он решакан шуд ва дар ниҳоят sparerib шуд . Ин мафҳум на танҳо ба таҷрибаи ғизои гӯшт дар шафақ ё тут ишора мекунад, инчунин ин тавсифи хуби оқилонаи худ мебошад.
Шумо ин буриданро ҳамчун sparerib (калимаи мураккаб) ва рибосҳои эҳтиётӣ номида мешавед (ду калима).
Ҳар дуи онҳо қабул карда мешаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 836 |
| Total Fat | 41 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 18 г |
| Холестерин | 262 мг |
| Sodium | 906 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 83 г |