Оё ба Сигоркаш дастрас нест? Сипас ин танӯрро brisket қаҳваро кашида , ки ба чизи воқеӣ хеле зебо аст. Кӯшиш кунед, ки дуди моеъро кам кунед, барои гирифтани як мазза бештар ҳақиқӣ, ё аз он лаззат бичашед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 4 то 5 килограмм / 1,8 то 2,3 кг гӯшти мурғ (пошида)
- 1/2 коса / 120 мл
- шакар қаҳваранг (қуттӣ)
- 1 tablespoons / 15 мл
- Шаҳри Сидней
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 tablespoons / 15 mL хокаи шиша
- 1 tablespoon / 15 мм заминаи ќаламфури сиёҳ
- 1 tablespoon / 15 мр хардал зард
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 мм баҳр (ё намак косер)
- 1 қошуқе / 5 мл птица
- 1 қошуқе / заҳри 5 мм
Чӣ тавр бояд кард
- Ҷойгиркунӣ ба чӯпони калон ба чап. Ҷузъҳои боқимонда бо як косаи хурд ҳамроҳ кунед. Омезиши қубур аз рӯи чӯҷаи, ки боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар як дюймаи дона аз гӯшти. Бо зардии пластикӣ ва refrigerate барои зардии 8 то 12 соат биравед.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 300 F / 150 C.
- Ҷавҳани хушкро аз пластикаи пластикӣ тоза кунед ва рангҳои алюминийро аз нав бардоред. Нагузоред, ки хеле зич дошта бошед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онро барои хӯшаи як ҳуҷра пешниҳод кунед.
- Ҷигархоро дар як ШМШ рехтан дар рахти рехташуда ва дӯзандагӣ як ҷуфти дандон дар фолгаи болои боло. Ин кӯмак мекунад, ки баъзеи бухтаҳоро чун пухтупаз партояд.
- Бӯсаи кук барои 4 1/2 то 5 соат. Истифодаи дастпӯшакҳои гармидиҳӣ, рехтани рехт ва гиёҳхориро барои 5 дақиқа 10 дақиқа пеш аз нобуд кардан. Бо чошнии канали дӯстдоштаи худ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 710 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 257 мг |
| Sodium | 696 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 85 г |