Бензалис ҳар як хӯрокро мекушад ва барои харидани сабзавот ва моҳӣ таркиби ҳаррӯзаро барои менюи ҳаррӯзаи худ медонад. Хӯришҳо барои соат тай мекунанд ва омодагӣ як ҳизб мебошад. Ин дорухои Бенгалӣ барои вақтҳои лаҳзавӣ, ба он ранг гирифтани шумо муҳим аст, то боварӣ дошта бошед, ки шумо чизи нурӣ ва хушбӯйиро барои ҷамъоварии васеи дӯстон ва оила, аз он ҷумла тӯйҳо сарф мекунам. Ба моҳҳои рехташудаи моҳӣ рехтанд, аммо шумо низ метавонед моҳҳои дигарро барои табақ истифода кунед. Масалан, литсейҳои сафед, ё мошинҳои буфоли хуб кор мекунанд. Агар шумо имконоти дигареро интихоб карда бошед, метавонед салонро баррасӣ кунед. Хизмат бо боркунаки гарм, биринҷ равғани судак хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 километр (1 кило) моҳӣ бо гӯшти сафед, ба 1 1/2-дюйм «қисмҳои пуриқтидор» (Rohu, як коспит, корҳои нек)
- 1 tablespoon хамшираи хук
- 1 tablespoon хамираи сирпиёз
- 1 миёна пиёз миёна ба чарогоҳ
- 1 помидор сабад
- 1/2 қошуқи
- хокаи туршӣ
- 1/2 қошуқи хокаи гулҳои сурх
- 4 tablespoons равғани mustard
- 3 дона
- 5 peppercorns black
- 2 cardamom сабз
- 1-сиккаи дорчин
- 1/2 барге халиҷе хушк
- 1 пиёз калон пиёз решакан
Чӣ тавр бояд кард
- Йогурт бо равған пиёз, хокаи гулобӣ, туршӣ, гингсин ва заҳкашҳои сирпиёз ва омехта. Ба ин қисмҳои моҳӣ илова кунед ва инчунин ба гул ба хубе бирасед. Маринат барои 2 соат.
- Гармӣ 3 tablespoons аз равған хардал дар гармии миёна, дар як ШМШ чуқур то гарм. Иловаи тамоми хушбӯй - донаҳои, карамом , дорчин , барг Бей ва peppercorns - ва fry то каме тира. Акнун пиёз ва fry то шаффоф решакан кунед.
- Иловаи моҳӣ мариновани ва маринад ва бодиққат, вале хуб. Мавсими намак, ки лозим аст. Баъзан баъзан. Инро хушҳол кунед, то ки шикастани пораҳои моҳиро аз даст надиҳед. Кук то он даме, ки моҳӣ анҷом дода мешавад.
- Биноҳои бо равғани хардал боқимонда, борон дар болои равған ва бо биринҷ равған гудохта рехтед.
Маслиҳатҳо барои пухтупаз ва таркиби компонентҳо
Агар имконоти дигари моҳӣ намебошанд, шумо низ метавонед mahi-mahi -ро истифода баред. Ғафсии ин моҳӣ қабати ғадудро месозад. Ҳамчунин, дар ҳоле ки илова йогурт ба хокистарӣ, боварӣ ҳосил кунед, ки онро ба таври оҳиста, бо миқдори кам, барои пешгирӣ кардани ҳар гуна параметр илова кунед. Ин санги сиёҳро осон мекунад. Гирифтан бо дорухат бо рукҳо ва / ё coriander. Шакли охирине, ки ба назар гирифта мешавад, иҷозат медиҳад, ки тазриқи вақт барои нишастан барои зебогӣ барои мастӣ. Барои илова кардани ҷигар, навазаҳои сурх ба масалҳои ҷарроҳӣ илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 694 |
| Total Fat | 55 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 29 г |
| Холестерин | 130 мг |
| Sodium | 186 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 37 г |