Одатан, заҳрозҳо хӯрокҳои афшураи Ҳиндустон доранд, аммо ман мехоҳам, ки ба заҳри растанӣ растанӣ хӯрдем, ё якҷоя бо баъзе ғизои дигари ғарбии Ҳиндустон , аз ҷумла биринҷ ва шолӣ. Бо вуҷуди ин, шумо маъқул аст, ки ба заҳри Ҳиндустон хӯред, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо бо чошнии ғалладона хизмат мекунанд ва аз хӯроки анъанавии анъанавии худ баҳраманд гарданд!
Ин равғани сиёҳшудаи равғанӣ, вегетативӣ ва гиёҳхор аст ва аз равғанҳои анъанавии пухта каме пасттар аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёз (minced)
- 1 Tbsp. корношоям
- 1 tsp. зира
- 1/4 tsp cayenne cayenne
- 1/2 lb. картошка (решакан ба 1/2 дюй дюй)
- 10 мл. peas (яхкардашуда, яхкардашуда)
- 1/4 коса рубл (тару тоза)
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 9 саҳифаҳои плитло пластик (thawed)
- 2 tsp. равғани зайтун (дар ҳолати зарурӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 400F гарм кунед.
- Дар як воҳиди калон аз гармии миёна, ба пиёз дар як каме равған то он даме ки нарм бошад, тақрибан 6 то 8 дақиқа.
- Иловаи чиркин, заҳра ва резинро илова кунед ва барои дақиқаи дигар пухтан.
- Хориҷ аз гармӣ ва илова картошка, нахўд ва сабзавот, ба шӯр кашондан хуб аст. Season бо каме намак ва ќаламфури.
- 3 ё 4 адад пллоот якҷоя карда, ба 4 адад драйверҳо бо як ҷуфт аз шишаҳои ошёна. Бо боқимондаи phyllo давом диҳед, пас бо пластикаи пластикӣ фаро гиред.
- Ду ё се tablespoons картошка ва нахўд дар гӯшаи хамир ҷойгир, пас решаи ба маркази. Дар чап ва рости чапҳо пӯшед, сипас боз меафзояд.
- Ҳама симо дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва тухмҳо бо равғани зайтун шуста шаванд.
- Оҷуро барои 20 дақиқа, ё то каме бӯй тиллоӣ.
* Эзоҳ: Ба шумо лозим нест, ки пеш аз пухтан картошка, то даме, ки онҳо ба қисмҳои кофии хурди бурида бурида шаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 32 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |