Farewell аз пӯсти пухта ин равғани нутфае нӯшокӣ ва матои аълосифатро медиҳад. Баъзе равған, помидор, ва шакар қаҳваро ба мазза дар ин нон мазза карда меомӯзанд. Faro инчунин дар сафеда, нахи ва магний аст.
Агар шумо метавонед фаррочро ёфт нашавед, ин нонро бо гиёҳҳои пухта ё гандум хушк кардаед .
Ду десча кунед ё як қабати пӯсти 9-дюйпазӣ ва як нон нон бидиҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 коса фарро
- 1 1 коса оби ҷӯшон
- 3 tablespoons равған
- 3 teaspoons намак
- 2 tablespoons помидор
- 2 tablespoons шакар қаҳваранг
- 2 1/2 teaspoons
- хамиртуруши хушк
- 1/2 пиёла оби гарм, тақрибан 100 мл
- 1 шир шир, ҳарорати хона, тақрибан 70 F то 80 F
- 1/2 косаи орди гандум
- 4 1/2 то 5 коса орд нон, ва илова барои kneading
- Оптикӣ: равған пӯст
Чӣ тавр бояд кард
- Косаро дар оби ҷӯшон барои қариб 10 то 15 дақиқа пӯшед, аксар вақт ба шӯр, то он даме, ки об ғелонда шавад. Ё ба пакетҳои пакет пайравӣ кунед. Хориҷ аз гармӣ ва дар намак сиёҳ, помидор, ва шакар қаҳварангро бинӯшед. Бигзор то даме, ки ширгарист, истодагарӣ кунед.
- Дар як косаи омехта, 1/2 пиёла оби гарм бо хамиртуруши ва 10 дақиқа истода истодааст. Иловаи шир, орди гандум, 2 пиёла орди нон ва омехтаи фарбеҳро пур кунед. То даме ки омехта биёед 5 дақиқа истода истодаем. Иловаи 2 1/2 пиёла орди нон. Knead бо hook хом дар як омехтаи стул ё аз тарафи як сатҳи хушк. Иловаи орд, агар лозим бошад, ки хамирро аз рӯи қаъри рост (ё косаи гармкунӣ истифода баред). Дар хамир бояд ҳамвор ва шифобахш бошад.
- Равғани як косаи калон. Хамирро ба зарф ва ҷой дар косаи равған ҷамъ кунед. Ҳама ҷонибро бо равған пӯшед. Ба косаи бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва барои тақрибан 1 соат, ё то ду маротиба, дар ҷои гармии ҳаво дар ҳарорати хонагӣ ё каме гарм кунед.
- Шакли хамир ба нон ва дар ду лавҳаҳои ношикӣ 9x5x3-дюй. Бо чӯбчаи чӯб каме пӯшед ва қариб 45 дақиқа истодаед, ё то ду маротиба.
- Оби нон дар як қабати болоии 375 F барои 30 дақиқа, ё то он даме, ки нон пора-пора шавад, вақте ки нон дар зери по гузошта мешавад. Агар тафтиши ҳароратро бо термометрии фаврии хонда тафтиш кунед, онро ба маркази нон аз тарафи чап гузоред. Нон бояд тақрибан 185 F то 190 F бошад.
- Хориҷ кардани нон аз лӯлаҳо ва нонро ба ресмонҳо сард кунед. Агар хоҳед, бо баъзе равған гудохта, ҳангоми гарм шудани ҳаво.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Sodium | 414 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |