Эҳтимол ҳеҷ ғизо аз ҷониби Норвегия нисбат ба lefse картошка беҳтар аст. Омодаед, ки ба шишаҳои махсуси лифофа табдил ёбад ва бо сагҳои дарозрӯя табдил ёбад, ин нонпази картошка-ношикӣ бо беҳтарин равған бо равған ва шакар хизмат мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 5 калон
- Картошкаҳои равғании Idaho (тақрибан 2 лб. Паҳн кардани картошка, шириниҳои равғанине, ки шумо метавонед пайдо кунед)
- 1 қошуқи намак
- 1/4 косаи яхмос (ё шираи бухоршуда)
- 1 tablespoon равған (softened)
- 1 tablespoon шакар
- 1 пиёла орд
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 175 F. Пӯстро пӯст кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳеҷ пӯст ё чашмҳо боқӣ мемонанд. Картошкаҳои картошка ба 1-дюйм, ки он гоҳ то тендер барои мушакҳо напазед. Хориҷ картошка судак хуб, сипас дар танӯр гарм барои 15 дақиқа барои хушк минбаъда. Хориҷ аз шуста; биринҷ (шумо бояд дар бораи 4 пиёла картошка шинонда) дошта бошед. Дар намак, яхмос вазнин (ё шир evaporated), равған ва шакар омехта. Дар яхдон ва хунукро дар як дақиқа ҷойгир кунед.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 425 Ф. Хориҷ кардани қисмҳои хамираи андозаи як навъ (бодиринги яхмос барои ин кор хуб аст). Истифодаи пинҷи пӯсида бо дастпӯши хуби ороишӣ ва матои орди сабзавот ё панел, ҳар як порчаи ба доираи 12-дюйма тақсим карда мешавад. Соҳилро бо санги ламсӣ эҳтиёт кунед ва зуд ба чӯб интиқол дода шавад. Оҷуро то нуқтаҳои қаҳваранг пайдо мешаванд; Фурӯпоштан ва пӯшидани тарафи дигар. Зиёда аз матои тоза, сипас бо равған ва шакар хизмат мекунад.
- Лефсе низ метавонад то шаш моҳ мӯҳлат диҳад; Леззани хунукро ба ҷойҳои рост пӯшед, ҷойгир дар қуттиҳои дӯкони болдори олӣ, ва яхбандӣ. Пеш аз он ки хизмат кунед, боздоред ва такрор кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 73) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Sodium | 76 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |